Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Anímate a visitar los orígenes del vino en Yecla
¡Este fin de semana date un capricho solo o en compañía! El próximo domingo 10 de abril se va a llevar a cabo una ideal experiencia para una mañana de fin de semana: ‘In Vino Veritas’. La Ruta del Vino de Yecla propone un viaje en el que se descubra la historia del vino de Yecla
Éxito de la DO Manchuela en su participación con un showcooking en la Feria Alimentaria 2022
Las ferias gastronómicas son un punto de encuentro imprescindible para profesionales y aficionados de la comida, que celebran su amor por la alimentación en un espacio perfecto para ellos. La DO Manchuela participó en un showcooking donde quien quiso pudo ir a verlos en persona.
La Mancomunidad Interior Tierra del Vino (MITV), con la marca de destino Tierra Bobal, participó ayer en la Jornada de Presentación del Plan Territorial de Sostenibilidad Turística de la Comunitat Valenciana
Peix i Brases. La cocina elegante de un hombre tranquilo
Pedro G. Mocholí No recurriré al típico tópico de decir que Peix i Brases se merecía la Estrella Michelin hacía años, pero la verdad es que sí; se la merecía por derecho desde hace algún tiempo. Es un restaurante que frecuento desde que Tomás Arribas lo abriera en el 2008, y en todas mis visitas, […]
20 bodegas y 5 locales gastronómicos participarán en la Feria del Vino de Jumilla
El Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Jumilla y el Ayuntamiento de Jumilla preparan ya la Feria del vino en la tradicional mañana del sábado 9 de abril, sábado de Pasión, con la colaboración de la Asociación Ruta del Vino de Jumilla y la Federación de Peñas de las Fiestas de la Vendimia.
«La apuesta del futuro es la cocina tradicional»
En sus planes de soñador entraba su apuesta inicial: El Yantar Foodxperience, el primer restaurante de un nombre que se ha convertido en una trilogía. Después de su segunda apuesta El Yantar La Cocina de Pilar, ahora reconoce con orgullo haber inaugurado recientemente El Yantar Mesón la Villa, una «recompensa bestial» que hace justicia a su trabajo incesante. En su hermano Pablo ha encontrado la pareja perfecta para formar un dúo con el que gestiona una ilusión compartida.
Para enamorarse de Yecla, hay que querer abrirse a ella
La DO Yecla pone en funcionamiento su campaña ‘I LOVE YECLA’, no buscando destacar la región, sino gente que se reenganche a la misma a través del estilo, destacando todos los valores de esta DO tan peculiar
Jumilla, armonías en el paladar
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla ha presentado en la feria Madrid Fusión Alimentos de España el estudio de armonías gastronómicas realizado por el chef Martín Coronado. Un estudio profundo y científico que relaciona las distintas gamas de alimentos y los distintos tipos de cocción con los diversos vinos que ampara la DOP Jumilla.
Una Pascua entre olivos con Cooperativa de Viver
Con el buen tiempo y la Pascua siempre apetece vivir nuevas aventuras. Por eso, la Cooperativa de Viver lanza, un año más, su actividad de agroturismo “Una Pascua entre olivos”. El próximo 17 de abril a las 10:30 horas puedes vivir esta experiencia que organiza la Cooperativa de Viver durante estas fechas festivas.
El Ronqueo, el arte de despiezar un atún. Nou Racó nos enseña un ronqueo
Para aquellos que lo desconozcan, el ronqueo es como se conoce popularmente el despiece del atún.
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