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Como nuestros lectores ya saben y con la colaboración de Bodegas Hispano Suizas, 5barricas ha querido que los primeros 10 afortunados disfruten de una botella de Tantum Ergo Rosé.

El cava valenciano sigue mostrando su enorme calidad. Desde ayer por la tarde se celebra la III Edición de la feria organizada por Asociación de Elaboradores de Cava de Requena en el marco del Mercado de Colón. Una cita que reúne a miles de valencianos cada año.

Bodegas Hispano Suizas está destacando notablemente tanto por sus vinos como por sus cavas. Mención especial merece Tantum Ergo Rosé, un cava que ha sido avalado por la crítica especializada.

Con el exitoso antecedente de las dos anteriores ediciones, el cava valenciano ha presentado hoy en el Mercado de Colón de Valencia la tercera edición de su Feria que comienza el próximo viernes y se prolongará hasta el domingo, en una clara apuesta por promocionar estos productos nacidos del viñedo de Requena en la capital del Turia.

Luis Corbí es una de esas personas que ha llegado al mundo del vino desde la admiración que le ha proferido durante muchos años. Su proyecto Clos Cor Ví, se diferencia por ser una bodega que elabora sólo blancos con variedades centroeuropeas.

La firma valenciana Hispano Suizas sigue siendo referencia obligada en el sector vinícola español. De la mano de Peñin ha recibido un nuevo reconocimiento con dos de sus vinos con 93 puntos y toda la bodega por encima de 90 puntos.

Menuda semanita llevamos y lo que nos queda. Ya era hora de que aparcáramos los malos rollos de la crisis famosa y empezáramos a sonreir. Tenemos motivos, nos merecemos lo mejor y no debemos perdérnoslo.

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia ha presentado “La Guía VLC Gastro 2015”

El cocinero valenciano Alejandro Platero, participante de Top Chef, se ha convertido en una de las referencias de la cocina de la capital del Turia. Pero Alejandro ya tiene una dilatada trayectoria en la gastronomía. Esta semana visitaba las instalaciones de The Singular Kitchen en Catarroja y daba el mismo juego que cuando está ante las cámaras.

Diego Morcillo es uno de los referentes de la nueva hornada de enólogos que está revolucionando, o lo ha hecho ya, los vinos de la DOP Utiel-Requena. Después de muchas vueltas por zonas productoras españolas, en alguna de ellas incluso ha echado raíces, le llegó una más que merecida oportunidad en la dirección técnica de Coviñas.