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La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), Turisme Comunitat Valenciana y L’Exquisit Mediterrani han presentado la campaña ‘Comunidad Valenciana: tu próximo destino gastronómico’. La campaña pone en valor la importancia de la cultura culinaria en toda la región.

Desde las 12 del mediodía, del próximo viernes 13 de diciembre, los asistentes con entrada libre (hasta completar aforo) podrán degustar los productos de la tierra más representativos de la propia ruta junto a los propios vinos de aquellas bodegas acogidas a la Ruta.

Esta bella localidad representa la puerta de entrada (o salida) a la Denominación de Origen Utiel-Requena. Con ella cerramos una serie que ha conseguido emocionarnos, visitando los pueblos que componen esta Denominación.

Diciembre está cargado de propuestas navideñas y Madrid Marriott Auditorium no ha querido quedarse atrás. Su Restaurante Kalma, se viste de gala y prepara cuatro menús especiales para el disfrute de sus huéspedes y público en general los días de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo.

Cuando el paisaje habla, las palabras sobran. Seguramente la frase valga para muchos pueblos, muchos paisajes… pero se escribe con mayúsculas en Villargordo del Cabriel. Y se escribe así porque es el único pueblo que lleva en su apellido el nombre de un río y de un Parque Natural que son Reserva de la Biosfera para la Unesco. Allí nos espera Las Mercedes…

El mes del Rioja aterriza con fuerza en Florida, estado americano clave para las ventas de los vinos de la Denominación; y lo hace con un ambicioso calendario de acciones enmarcadas dentro de Art Basel, la prestigiosa feria de arte que reúne a más de 4.000 artistas y 70.000 visitantes en la ciudad de Miami durante el mes de diciembre.   

Emmanuelle Malibert decidió probar suerte en Valencia con veintipocos años y una maleta llena de ilusiones. Hoy, es la dueña de Atmosphère, un restaurante que acaba de dar el salto de calidad que llevaba esperando algún tiempo. Aun así, Emmanuelle sigue muy unida a su grupo de cocina hasta tal punto que sigue pelando las patatas de algunos platos, según sus palabras.

González Byass presenta la Saca 2019 de la Colección Tío Pepe Finos Palmas, cuatro joyas entre las que se encuentra Cuatro Palmas, el Mejor Vino del Mundo según el International Wine Challenge.

Marisa y Roberto son dos leoneses que decidieron hace unos años traer un trozo de su tierra a Valencia. Regentan el restaurante La Firma y, él en sala y ella en cocina, intentan a diario que aquel que come en su restaurante sienta que este es su casa para siempre.

El sumiller del triestrellado Celler de Can Roca será el portavoz oficial del gran evento enogastronómico y dirigirá una exclusiva masterclass el 19 de junio como pistoletazo de salida a la nueva edición de La Cata del Barrio de la Estación.