18 enero, 2023
Sierra Norte ha conquistado tres oros en los premios Gilbert & Gaillard, unos galardones que reconocen los mejores vinos del año en diferentes categorías. Tres distinciones que premian la gama íntegra de Fuenteseca, los vinos jóvenes de la bodega con el sello de la DO Utiel-Requena. Sierra Norte ampara bajo esta marca un tinto y un rosado, elaborados con la bobal y cabernet sauvignon y un vino blanco coupage de macabeo y sauvignon blanc.
Fuenteseca
Fuenteseca se posiciona como una de las gamas con mayor recorrido de Bodega Sierra Norte, con casi 20 años de trayectoria en el mercado. En la actualidad, estos vinos se exportan a 18 países, entre ellos Alemania, Japón y EE.UU y cuentan con un diseño renovado de su etiqueta y su tipografía de marca. Su nueva imagen se apoya en un personaje que interactúa con los insectos que hay en el viñedo, con el objetivo de estudiarlos y conservarlos. De esta manera, la bodega intenta reflejar la filosofía de cultivo sostenible y ecológico que defiende y practica desde su nacimiento.
Fuenteseca Blanco
Color: amarillo pálido con destellos verdes, brillante y limpio.
Aroma: en nariz aparecen aromas de flor blanca, fruta tropical, piel de albaricoque e hinojo. Muy complejo y elegante.
Boca: fresco, y a la vez amplio, sabroso, con una excelente acidez, muy equilibrado, de final largo y perfumado postgusto.
Este vino armoniza a la perfección con todo tipo de arroces y mariscos, así como comida oriental: sushi y sashimi.
Fuenteseca Rosado
Color: rosa fresa con reflejos violáceos, limpio y muy brillante.
Aroma: en nariz se muestra intenso, fragante y goloso, con aromas a fruta roja madura, fresas con nata, gominolas rojas y ligeros toques florales.
Boca: fresco, amplio y muy perfumado. Confirma el toque goloso que exhibía en nariz y muestra un excelente equilibrio que lo convierte en un rosado intenso y fácil de beber. Los aromas frutales que mostraba durante la fase olfativa vuelven en retronasal, durante un final de gran persistencia.
Esta referencia marida a la perfección con aperitivos, arroces, verduras asadas y carnes blancas.
Fuenteseca Tinto
Color: rojo cereza intenso con reflejos cardenalicios.
Aroma: carga frutal es intensa y de buena persistencia (frutos negros, grosella…).
Boca: amable, amplio y frutal. De paladar fresco con un tanino notable y una sensación especiada que preside el paso de boca.
Este vino es ideal para acompañar asados y guisos, carnes rojas, caza menor, quesos y fiambres.
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