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La Mancomunidad Interior Tierra del Vino (MITV), representada bajo la marca turística Tierra Bobal, ha presentado el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD), que representa una inversión de 1,5 millones de euros a ejecutar hasta abril de 2025 para el desarrollo turístico sostenible, competitivo, inteligente y digital de la comarca.

La bodega valenciana Luis Corbí – Finca Cor Ví y Clos Cor Ví – ha conseguido con sus vinos ecológicos Las Hoces y Cimera estar en lo más alto del prestigioso Concurso Internacional Mundus Vini Biofach, formado por un jurado de más de 300 expertos que catan más de 12 000 vinos ecológicos.

La flor del almendro es una propuesta para todos los públicos en la que los participantes podrán visitar el centro de frutos secos de la cooperativa y los campos colindantes de almendros en flor, donde tendrá lugar una degustación de almendras y nueces de Viver acompañada de Odisea Rosado, recientemente premiado como el tercer mejor vino rosado del año en los premios Verema. 

Ya está aquí la XXII edición de la Mostra de la Cuina del Pinós, que se está desarrollando desde la mañana del martes 21 de febrero hasta el domingo 26 y después también los días 3, 4 y 5 de marzo. 

Alicante vivirá del 25 al 27 de febrero la mayor fiesta gastronómica de la Guía Repsol. A lo largo del fin de semana las calles acogerán distintas actividades que se han organizado como preámbulo a la entrega de los Soles Guía Repsol 2023 y que culminarán con la celebración de la Gala de los Soles el 27 de febrero en el ADDA.

Paulina Monarrez visita uno de los restaurantes más emblemáticos de CDMX: Les Moustaches, donde el tiempo parece detenerse y transporta a un lugar de época e historia, ya que su sede es una señorial mansión porfiriana.

El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia da a conocer la composición de su jurado y el listado de cocineros que accederán a la fase final del certamen.

La alcachofa siempre ha sido la gran protagonista de Benicarló. Después de conocer de primera mano el Consejo Regulador de su Denominación de Origen, amparado bajo la marca Molt de Gust, hemos venido hasta Ciro. En este restaurante degustaremos una propuesta gastronómica basada en este rico alimento castellonense.

Odisea Rosado se alza por segunda vez con el tercer premio a  mejor vino rosado del año en los Premios Verema 2022, concedidos por  votación profesional y popular entre doce referencias enológicas de todo el  territorio nacional. 

Texto: Mar Lafuente / Foto y Vídeo: Paula Jiménez, Pedro R. Arias y Vicent Escrivà En uno de los barrios más conocidos de Valencia, en Ruzafa, se encuentra una de los establecimientos más emblemáticos de la capital: Bodegas Biosca. Desde que se puso en marcha en 1935, su fundador Julián Ángel Biosca junto a su […]