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Déjate seducir por el mundo del vino

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El Guardián de la Viña

Desde El Guardián de la Viña cada miércoles trataremos la actualidad de nuestros vinos desde esta tribuna en un ejercicio de información y opinión. De polémica cuando la haya, pero sin forzarla en absoluto. Contando lo que se cuece entre bastidores y que muchas veces queda lejos para el aficionado al vino. Pero siempre desde el respeto y el buen gusto.

El del Cabanyal ya sonríe… !Tomemos los Mercados!

Tenemos un producto que es un espectáculo. Consumamos proximidad. Volvamos a los Mercados. Sé que me saldrá alguno con que en el súper ahorra. Seguramente que sea así, pero la calidad que te da el producto local no la busques en otro lado, porque no existe. Los De Aquí necesitan que les devolvamos todo su esfuerzo con nuestro cariño. 

Fase 1: SENTIDO COMÚN y ¿nos cuidamos?

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, ahora que la actividad puede volver a las terrazas, ha lanzado un mensaje a la calma y el sentido común. «Porque la vida es más bonita cuando es compartida» o «¿Nos cuidamos? son algunos de los mensajes que lanza en un bonito vídeo.

Somos pura vida: así es la imagen para el ‘vino d’ací’

Os venimos contando en los últimos días nuestro proyecto ‘deaquí’. A partir de ahora d’ací. Consume local, apoya lo nuestro. Hoy hemos avanzado un poco más y ya podemos mostraros la imagen del mundo del vino, con ella disfrutando la vida con un vino en la mano. Somos pura vida. d’ací es pura vida.

Nunca más olvides al sector primario

Todas las crisis, y la de la Covid-19 no es una excepción, nos enseñan lecciones exepcionales. Esas que nunca debimos olvidar, pero lo hicimos. Esta nos va a enseñar muchas. Pero hoy, 1 de Mayo, yo me quedo con una. Me quedo con lo injustos que hemos sido con el sector primario.

Amigo agricultor, mi aplauso eterno

Manos agrietadas. La tez oscurecida por el sol. Piel dura. Carácter inmortal. En su casa amanece mucho más temprano. El campo espera fiel a la cita diaria al salir el sol. Así es el despertar en millones de hogares españoles. Esos en los que vive un amigo agricultor. Una palabra que debíamos enmarcar y, cuando pase todo esto, jamás nos olvidemos de ellos.

Estamos de aniversario: 4000 historias en 5 años

Hoy es nuestro cumpleaños. Por lo menos de nuestro «hijo pequeño». Tal día como hoy hace 5 años levantábamos la persiana de un proyecto cargado de ilusión y pasión. Decídiamos llevar al mundo online nuestra apuesta de casi 14 años por el mundo del vino valenciano.

Marketing escrito con letras de bobal

La DO Utiel-Requena ha encontrado un camino que se escribe con letras de bobal. De la mano de la variedad autóctona ha logrado llamar a las puertas de los mercados y la crítica, acompañada por otro tipo de productos como los interesantes blancos o los rosados de enorme personalidad. Es por eso que la DO cuajó un evento brillante, Foro Bobal, que hoy cumplía su cuarta edición.

Un mono con dos pistolas

Tengo una frase robada a mi jefe para describir personajes como Donald Trump que viene como anillo al dedo: un mono con dos pistolas. O lo que es lo mismo, dícese de aquel que es capaz de apagar incendios con gasolina con tal de que el petróleo sea de Texas o ser en sí mismo un pirómano. Entre todos, le han dado la segunda pistola.

El enoturismo alza la voz

El enoturismo está de moda porque las experiencias están de moda. Pero además ese turismo del vino puede ser un oasis en el preocupante lucha contra la «España Vaciada». Si alrededor del enoturismo los jóvenes ven oportunidades de emprender en negocios gastronómicos, de ocio, de aventura, etc, van a tener una oportunidad única de quedarse en su tierra.

El cava suelta su primera hostia al agricultor

Estos días habrán visto, leído o escuchado las protestas de los agricultores por el bajo precio al que les van a liquidar la uva para cava este año. Es un problema común, aunque los agricultores de cada zona productora han protestado de manera individual lanzados a las barricadas por los sindicatos agrarios (para dar de comer a parte).