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El tardeo de HUE-VIN no es solo una excusa para brindar y disfrutar en buena compañía, es también una oportunidad única para descubrir lo mejor del vino local de Sinarcas. Tres bodegas del municipio garantizan una experiencia enológica de calidad, acercando al público la esencia de sus viñedos, su historia y su saber hacer.

La pregunta de hoy es muy sencilla: ¿mejora la copa idónea un vino? La respuesta es claramente sí. Vamos a analizar con Carlos Jaled, de Cave Vinum, diferentes tipos de copa para diferentes tipos de vino y qué nos ofrece cada una de ellas. La copa da personalidad a cada vino e incluso me atrevería a decir que incluso a cada tipo de vino y a cada variedad de uva. «Un gran vino, merece ser servido en una gran copa».

La jornada del próximo sábado 19 de julio, en el marco del evento Hue-Vin 2025, se complementa con una propuesta gastronómica de altura: los ya tradicionales Menús Maridados, que este año contarán con la participación del Restaurante Sinarcas y el Bar de Chiki, dos referentes locales que armonizan su cocina con los vinos de bodegas del municipio.

El tardeo sigue siendo epicentro y combina vino, gastronomía y música en directo como garantía de diversión. Los tickets para el tardeo cuestan 10 euros y ofrecen dos tapas, dos vinos y la copa de cristal serigrafiada. Este año se ha mejorado la experiencia de compra anticipada online, que genera un QR de lectura rápida que evitará colas a los asistentes.

Este jueves 17 de julio comienza la primera actividad del Circuito Starlight de Tierra Bobal 2025. Será en el paraje Cultural El Molón de Camporrobles, la salida se realizará a pie a las 21:45 horas desde propia localidad de Camporrobles, y el punto de encuentro será en la Av. Purísima, junto a la Tómbola.

Veterum Tinajas de Coviñas ha sido reconocido con el Zarcillo de Plata en la XX edición de los Zarcillo International Wine Awards.

Toni Sarrión de Mustiguillo dio a conocer la nueva añada de su exitoso Mestizaje blanco junto a Miguel Donat de Voravins y lo hizo en Mi Cub, el lugar más cool para disfrutar de los mejores vinos de la Comunidad Valenciana en el Mercado de Colón. La añada de 2023 fue una añada cálida mientras que la nueva añada de Mestizaje Blanco, gracias a las precipitaciones del pasado año, ha resultado ser una añada más fresca, con más equilibrio, redondez, con mejor acidez y menos grado alcohólico.

Este lunes 7 de julio,  el Museo de la Vid y el Vino (Bodega Redonda) de Utiel acogió el 7º Foro de Enoturismo de la Ruta del Vino Utiel-Requena. La jornada se ha centrado en el valor del producto local y de proximidad, la identidad territorial, la sostenibilidad y el patrimonio como claves para el posicionamiento turístico del territorio.

Sinarcas acoge el próximo 19 de julio la 4ª de Hue-Vin, el evento que rinde homenaje al mundo del huevo, motor socioeconómico en este pueblo del interior de la provincia de València, que es una de la despensas de España en la materia. El tardeo es el punto álgido de una jornada repleta de actividades con el huevo como protagonista.

Diez años después de que la UNESCO reconociera a Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía, la capital de la Marina Alta lo celebra con una nueva edición del D*na Festival los días 27 y 28 de septiembre.