Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
La Denominación de Origen Protegida Valencia se asienta geográficamente en la zona más al este de la provincia de Valencia, llegando de norte a sur desde el Alto Turia hasta la zona de Els Alforins, en el triángulo que conforman Moixent, Fontanars dels Alforins y la Font de la Figuera. Como no es de extrañar pues, se trata de vinos de marcado carácter mediterráneo, destacando la frescura de sus blancos, elaborados principalmente con las autóctonas Moscatel y Merseguera, y la elegancia de los tintos, donde manda la Monastrell.
Con más de medio siglo de historia, el Consejo Regulador se constituye en 1957, con el objetivo garantizar el origen y la calidad de los vinos que ampara, controlando su producción, promocionando y difundiendo su conocimiento y su calidad y defendiendo asimismo, los intereses de las más de 80 firmas y casi 12.000 viticultores a los que representa. Actualmente, el potencial vitícola de la D.O. P. Valencia se sitúa en torno a las 13.000 hectáreas de viñedo repartidas en cuatro subzonas de producción, todas ellas salpicadas por entrañables y pintorescas poblaciones impregnadas por un encanto singular.
La subzona de Alto Turia, emplazada al noroeste de la provincia, ofrece unos vinos blancos brillantes, frescos, afrutados y aromáticos. Es el hábitat natural de variedades autóctonas como la Merseguera. Desde Villar del Arzobispo hasta Calles, encontramos bodegas en casi cada una de las poblaciones de Los Serranos, una zona paisajísticamente muy atractiva en la que perderse con el enoturismo como actividad es una delicia.
En la parte central de la provincia encontramos la subzona Valentino y Moscatel de Valencia. La primera con blancos ligeros, afrutados y aromáticos, y tintos suaves y redondos y la segunda con vinos de licor con una graduación alcohólica mínima de 15º y un aroma particular, fluido y suave, aunque también se utiliza en la elaboración de vinos secos y dulces de moscatel, prestigiosos vinos espumosos, así como para potenciar los aromas de moscatel en otros vinos blancos. Es la cuna de las mistelas dentro de esta Denominación de Origen Protegida.
Dejamos para el final la subzon, Clariano, situada al sur en el triángulo casi mágico que antes les comentábamos, aunque es justo decir que se extiende también a localidades como Ontinyent o Enguera. Destaca esta zona por producir blancos ligeros, pajizos y aromáticos, y tintos color rubí, francos de nariz, de extenso aroma y sabrosos en boca.
Los vinos de la Denominación de Origen Protegida Valencia están presentes en cerca de 100 países de todo el mundo, con una cifra de comercialización superior a los 46 millones de botellas, de las que un total de 30 millones se destinan a la exportación.
Disfrutar el vino, de Enero a Diciembre
Una bendita locura del sumiller valenciano Maxi Bao y el empresario hostelero Jesús Ortega, en una sobremesa con una copa de vino en la mano, se ha convertido en un sonado proyecto solidario que cautivó a la DOP Valencia y que es ya una realidad en forma de calendario. Meses divertidos, sensuales, elegantes…Así se presenta este calendario 2018.
Los ‘Valencia’ brindan en el Mercado Central
Los vinos de la DOP Valencia fueron protagonistas ayer de un nuevo éxito en el evento VINS AL MERCAT, que tuvo lugar en el emblemático Mercado Central de Valencia y en el que estuvieron presentes siete de las bodegas más reconocidas de esta denominación.
Peñín corona 32 vinos de Valencia
Un total de 32 vinos de la Denominación de Origen Valencia han obtenido una calificación de excelente, a partir de 90 puntos, en la Guía Peñín 2018, una publicación considerada como una de las más influyentes a nivel mundial y que abre opciones comerciales a las bodegas.
DO Valencia adelanta la vendimia
El adelanto de vendimia en la Denominación de Origen Protegida Valencia se ha generalizado en la mayor parte de las áreas de producción, donde se espera una cosecha de buena calidad, aunque con mermas en la producción, que varían según subzonas.
Vendimia adelantada y mucha calidad en la DOP Valencia
El adelanto de vendimia en la Denominación de Origen Protegida Valencia se ha generalizado en la mayor parte de las áreas de producción, donde se espera una cosecha de buena calidad, aunque con mermas en la producción, que varían según subzonas. Merma de volumen, salvo en algunas variedades como Moscatel, y excelente calidad de uva son sus coordenadas.
… Y la DOP Valencia lo ‘paraliza’ en los tribunales
La DOP Valencia, que preside Cosme Gutiérrez, asegura que la modificación de su Pliego de Condiciones publicada el pasado 2 de agosto por la Conselleria de Agricultura, no tiene ninguna validez legal, hasta que los Tribunales y la Unión Europea decidan. Las dos Denominaciones de Origen Valencianas siguen con las posturas muy lejanas y serán los tribunales los que decidan.
La DO Valencia busca artistas con denominación de origen
El Consejo Regulador de Vinos de la DOP Valencia ha puesto en marcha el concurso de pintura denominado “Arte con Denominación de Origen”, con el que busca potenciar la fusión entre el arte y el vino y atraer un perfil de público diferente y sensible hacia el mundo del vino y su cultura.
Bodegas Enguera cambia la piel
Cambiar la piel es siempre un momento complejo. En este caso hablamos de un sonado cambio de imagen en un sector, el vino, en el que la etiqueta y el packaging juegan un papel vital. Conscientes de ello, la firma Bodegas Enguera ha llevado a cabo de manera paulatina este proceso, con un resultado más que destacado.
El paisaje de Terres dels Alforins toma La Nau
El próximo viernes 3 de marzo el Centre Cultural La Nau se convertirá un año más a partir de les 17h en el foco de la viticultura de Terres dels Alforins. El profesor Francisco Higón Tamarit de la Universitat de València nos hablará de “L’experiència de Terres dels Alforins. Paisatge i turisme”. Una cita consolidada en la que vino, cultura y paisaje van de la mano.
Vegamar conquista a las Sakura
No se podía comenzar con mejor pie. En la primera cita de los Sakura Wines desde que Vegamar está en el mercado japonés, los premios más importantes de los celebrados allí y una referencia en general para el mercado asiático, tres vinos han logrado colarse en el palmarés con otras tantas medallas.
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