Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Entre los valles del Júcar y del Cabriel, la Manchuela se favorece por unas condiciones edafoclimáticas muy particulares. Suelos arcillosos de base calcárea de los sedimentos de los dos ríos recogen y mantienen el agua de lluvia que cae cuando aún no ha crecido la uva. La escasa humedad, la ausencia casi total de lluvia entre mayo y septiembre, y la gran exposición de sol durante la maduración hacen que el riesgo de enfermedades sea muy bajo, de manera que la calidad no se ve afectada por tratamientos fitosanitarios.
Con 72.000 hectáreas, los viñedos se ubican entre 600 y 1.100 metros sobre el nivel del mar. El clima es continental, influido por el vientos húmedo de Levante. Las altas temperaturas diurnas producidas por el viento de Poniente y el frescor nocturno de la brisa mediterránea favorecen una maduración lenta y una perfecta formación de polifenoles.
Los tradicionales sistemas de cultivo de Manchuela de moderada producción junto a su climatología darán un marco idóneo para garantizar extraordinaria calidad de sus vinos y si singular la personalidad.
La Manchuela hechiza a Parker con sus ‘vinos de influencia’
La comarca de La Manchuela sigue conquistando a la crítica a golpe de personalidad. Un año más, sus ‘vinos de influencia’ vuelven a triunfar, resaltando el singular carácter de su autóctona bobal con referencias que se consolidan como un testimonio tangible del trabajo bien hecho.
«La ruta combina la exquisitez de los vinos con la belleza del entorno geográfico»
Con una trayectoria polifacética y una sólida vinculación con el mundo enológico, Pablo Sánchez, gerente de la Ruta del Vino de la Manchuela, comparte un extenso recorrido profesional en diferentes firmas bodegueras.
Bodega Altolandon, vinos de altura con personalidad única
En un punto intermedio entre las provincias de Valencia, Teruel y Cuenca, florecen dichosas las viñas del proyecto que lidera Rosalía Molina. Bodega Altolandon, situada en el municipio de Landete, abarca más de 200 hectáreas con diversidad de variedades entre las que reinan las autóctonas.
Bodegas Ponce: cuando el origen es el alma de un proyecto apasionante
Hace ya casi dos décadas Juan Antonio Ponce comenzaba a dibujar un proyecto bodeguero que se ha convertido en uno de los más destacados de la Manchuela. Su gran victoria ha sido no perder nunca ese compromiso tan particular y ambicioso que cimienta Bodegas Ponce: dejar un legado para el futuro que represente el potencial del pasado y presente de esta comarca.
Las variedades de la DO Manchuela que mejor armonizan con carnes blancas
La Denominación de Origen Manchuela nos propone cuáles son sus mejores vinos para maridar con carnes blancas.
La propuesta de la DO Manchuela para maridar sus vinos con carnes rojas
En la Denominación de Origen Manchuela se producen vinos tintos, rosados y blancos excepcionales con características únicas, perfectos para maridar con todo tipo de carnes.
Manchuela celebra un encuentro entre sus agricultores en la sede de Villamalea
El pasado jueves 6 de julio, se produjo el encuentro entre agricultores de la DO Manchuela, una jornada en la que no ha faltado música, buena gente y una cena en la que se pudieron catar los exquisitos vinos de influencia, fruto de variedades emblemáticas como la Bobal o la Macabeo.
Vega Tolosa, una bodega con un legado que traspasa fronteras
El interior esconde rincones maravillosos, solo hay que descubrirlos. En un espectacular balcón al valle del Cabriel, emerge con fuerza uno de los proyectos bodegueros más destacados de La Manchuela. Ubicada en Casas Ibáñez, Bodega Vega Tolosa dibuja un bonito paisaje de viñas viejas cultivadas en ecológico donde reina la bobal.
Calificación ‘excelente’ para la añada 2022-2023 de la DO Manchuela
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Manchuela ha anunciado la valoración de su añada 2022-23 como «excelente», tras la Cata de Calificación que ha tenido lugar este miércoles 19 de abril a las 10:00 horas en el Centro de Interpretación del Agua de Albacete (CIAb).
Dos medallas para la DO Manchuela en el Concurso Mundial de Bruselas
La Denominación de Origen Manchuela ha cosechado otros dos premios en uno de los certámenes de vinos más importantes del mundo: el Concurso Mundial de Bruselas. En este caso han sido una medalla de oro y otra de plata para dos excelentes vinos rosados de la comarca.
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