Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Entre los valles del Júcar y del Cabriel, la Manchuela se favorece por unas condiciones edafoclimáticas muy particulares. Suelos arcillosos de base calcárea de los sedimentos de los dos ríos recogen y mantienen el agua de lluvia que cae cuando aún no ha crecido la uva. La escasa humedad, la ausencia casi total de lluvia entre mayo y septiembre, y la gran exposición de sol durante la maduración hacen que el riesgo de enfermedades sea muy bajo, de manera que la calidad no se ve afectada por tratamientos fitosanitarios.
Con 72.000 hectáreas, los viñedos se ubican entre 600 y 1.100 metros sobre el nivel del mar. El clima es continental, influido por el vientos húmedo de Levante. Las altas temperaturas diurnas producidas por el viento de Poniente y el frescor nocturno de la brisa mediterránea favorecen una maduración lenta y una perfecta formación de polifenoles.
Los tradicionales sistemas de cultivo de Manchuela de moderada producción junto a su climatología darán un marco idóneo para garantizar extraordinaria calidad de sus vinos y si singular la personalidad.
La Cepa de Pelayo ofrece amplias experiencias enoturísticas para Semana Santa
En Alcalá del Júcar (Conjunto Histórico-Artístico y Bien de Interés Cultural), en Albacete, encontramos una bodega con una arquitectura impactante y muy innovadora técnicamente hablando: La Cepa de Pelayo (DO Manchuela).
El Gobierno regional, la Diputación Provincial y el Ayuntamiento de Albacete han mostrado su apoyo a todo el sector vitivinícola de la Comunidad Autónoma y de la provincia albacetense, reconociendo el papel de los enólogos para obtener vinos de excelencia y del Colegio de Enología de Castilla-La Mancha para la ordenación y regulación del ejercicio de la profesión enológica.
Continuismo en la renovación del Pleno del CRDO Manchuela
Ayer tomaron posesión de su cargo los vocales electos en el proceso electoral del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Manchuela. Esta asamblea extraordinaria fue presidida por el delegado de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la provincia de Albacete D. Ramon Sáez Gómez. Solventado el pertinente retraso electoral por los efectos de la pandemia, ayer 14 de marzo el Consejo Regulador de la Denominación de Manchuela constituyó la nueva Junta Directiva de esta organización
La Bodega Iniesta está equipada con tecnología de última generación en la elaboración del vino y cuenta con un gran equipo técnico que cuida al detalle cada proceso de la producción. Esta tecnología permite extraer lo mejor de la excelente materia prima de los viñedos y procesarla de manera óptima y mantener los máximos estándares de calidad en sus vinos.
La D.O. Manchuela participa en el I Congreso del Vino de la Universidad de Navarra
El mundo del vino está lleno de eventos que ponen en valor la cultura de los viticultores, de las bodegas y del ámbito vitícola. Uno de ellos es el I Congreso del Vino, una iniciativa organizada por un grupo de estudiantes de la Universidad de Navarra (UNAV) en la que participó la Denominación de Origen Manchuela. El evento que tenía como objetivo fomentar el consumo de vino entre los más jóvenes, se celebró el pasado 24 de febrero, con el lema ‘Aprendiendo a amar el vino’.
Vega Tolosa presenta ‘Catas con humor’ con el cómico David Dominguez
Bodega Vega Tolosa ha presentado una de las sorpresas que tiene preparadas para el mes de marzo: la I Edición de ‘Catas con humor’ de la mano del cómico David Dominguez. El evento tendrá lugar el próximo viernes 11 a las 20:00 horas en el Polígono Industrial Casas Ibáñez (Calle B, 11).
La Ruta del Vino La Manchuela te propone un «San Valentín de película»
Hoy te proponemos visitar las magníficas tierras de uno de los rincones turísticos de moda cuando hablamos de naturaleza. La Ruta del Vino La Manchuela te invita a disfrutar de un «San Valentín de película» con sus experiencias gastronómicas, culturales y enoturísticas, el pretexto perfecto para mostrarte las tradiciones y costumbres de todos sus pueblos.
La Ruta del Vino La Manchuela participa en Fitur 2022
La Ruta del Vino La Manchuela ha asistido a la mayor feria del turismo de España y como en la edición de mayo de 2021, se ha apostado por una versión más profesional de la exposición.Además, ha aprovechado para presentar la puesta en marcha de su plataforma de comercialización.
La bodega La Cepa de Pelayo apuesta por intentar llegar a la máxima expresión de sus vinos, consiguiendo sacar lo mejor de sus uvas. Ole de Estrellas es uno de sus resultados.
Carril Cruzado, los viñedos que crecieron bajo demanda
En la Manchuela conquense germinó hace 65 años la bodega Carril Cruzado, un proyecto enmarcado en un territorio con gran tradición vitivinícola dominado por su variedad autóctona: la bobal. Fue el padre de la generación que hoy la regenta, quien se encargó de comprar en el año 1995 la casa que cría sus referencias. Fernando
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