El Jugón: la fórmula de Coviñas para cautivar al público joven

Entre las novedades más llamativas de Coviñas en La Mostra está El Jugón, pensado para un público joven que busca vinos fáciles de disfrutar, con un carácter afrutado, alcohol moderado y un retrogusto dulce y refrescante. Son vinos ligeros, con chispa, que encajan a la perfección en planes informales, un picoteo de tarde o una cena con delivery sin perder estilo.

25/04/2025 Mostra Proava 2025 Sin comentarios

Sierra Norte: la «pasión» por los viñedos viejos viejos de bobal

Sierra Norte es una de las bodegas más antiguas de la zona Utiel – Requena. A pesar de que fue en 1999 cuando Manuel Olmo junto a sus socios compró la finca para restaurarla y convertirla en una bodega única con un lugar referente de enoturismo, la bodega comenzó su historia en 1914. 

25/04/2025 Mostra Proava 2025 Sin comentarios

La Baronía de Turís: vinos, mistelas, licores y mucho más

La Baronía de Turís ha tirado la casa por la ventana y acude a la mostra de PROAVA con una cantidad superior a 20 referencias en su stand.  Una gama muy variada que se compone desde licores hasta vinos jóvenes y frescos, La Baronía de Turís se convierte en una de las bodegas con más cantidad de productos de la mostra PROAVA.

25/04/2025 Mostra Proava 2025 Sin comentarios

Los Gómez. Puebla de Farnals

Siempre he dicho que, además de la oferta gastronómica, la ubicación de un restaurante es fundamental, y unido a esa situación, me gusta que en la sala o en el comedor reine la luz natural del sol.  

24/04/2025 Gastronomía Sin comentarios