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Gastronomía

Fortaleza

Un vino diferente y especial, así es el vino que os vamos a proponer hoy. Hablamos de Fortaleza, un moscatel seco que elabora la bodega alicantina Las Virtudes y que forma parte de su marca ‘Las Virtudes Cardinales’. 

Parcela Solana

Nos desplazamos hasta Fontanars dels Alforins, concretamente hasta las tierras donde se encuentra la bodega Vinya Alforí, para proponeros la copa del día de hoy: Parcela Solana.

Vina Maris

Vino tinto de crianza submarina. Crianza de 16 meses en barrica nueva de roble francés y 12 meses en botella a 40 metros de profundidad en las aguas del Mar Mediterráneo. Es un coupage de monastrell, tempranilo, syrah y cabernet sauvignon. 

Zoco. Un agradable y surtido gastrobar

Aunque su dirección es C/Juan de Mena 19, Zoco es un agradable gastrobar que disfruta de una hospitalaria y extensa terraza que da a la plaza de Rojas Clemente, a escasos metros del mercado.

Muga Blanco 2021

Muga Blanco 2021 Bodegas Muga DOCa Rioja Viura, Garnacha blanca y Malvasía de Rioja Os proponemos la copa del día: Muga Blanco 2021, un vino elaborado por Bodegas Muga con las variedades viura, garnacha blanca y malvasía de rioja. Esta referencia se obtiene a través de una vendimia manual. Tras una ligera maceración de los […]

Familia Pacheco Syrah

Familia Pacheco Syrah es un vino joven cuyas uvas han crecido en un suelo calizo. Es un monovarietal syrah de vendimia manual. 

La Atalaya del Camino 2020

Os proponemos este tinto de Bodega Atalaya, con 85% de garnacha tintorera y 15% de monastrell, procedentes de viñedos de 30 a 45 años situados a 700 y 1000 metros de altitud. Las variedades se fermentan separadamente y luego envejecen en barricas de roble francés nuevo durante 12 meses.

Blancos y rosados para disfrutar con el marisco esta Nochevieja

Os traemos una lista de blancos y rosados valencianos para chupar las gambas o cualquier otro marisco que se precie. Y es que tenemos para todos los gustos: blancos, rosados, jóvenes, envejecidos, de la DO Valencia y de la DO Utiel Requena.

Finca Montepedroso 2021

Para este día de Navidad os proponemos este blanco joven 100% Verdejo de la DO Rueda, fermentado durante 35 días en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y envejecido durante cinco meses sobre lías con removido semanal.

1962 Origen Edición Limitada

Bodegas Xaló tiene en su catálogo una amplia oferta de vinos y licores distintos, pero todos de máxima calidad. Hoy os proponemos uno de los vinos más especiales que elabora esta cooperativa alicantina: 1962 Origen.

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