
Los vermuts que conquistan Russafa con una experiencia gastronómica muy valenciana
Este sábado 19 de octubre, el barrio de Russafa se convertirá en el corazón del vermut en Valencia con una nueva parada de la ruta ‘Un vermut i mo n’anem’. Algunas de las bodegas más emblemáticas de la Comunitat Valenciana estarán presentes para deleitar a los asistentes con una selección exclusiva de vermuts artesanales que prometen ser los protagonistas indiscutibles de la jornada.

La Ruta del Vino de Alicante crece con la reciente adhesión del Ayuntamiento de Elche
La Ruta del Vino de Alicante y el Ayuntamiento de Elche han firmado hoy la carta de compromiso con el destino, consolidando así su pacto por el desarrollo turístico, enológico y económico del municipio.

“Niño de Elche” apadrina la 92ª vendimia en la DOP Alicante
A ritmo de jotas y flamenco se ha celebrado la 92ª vendimia en la DOP Alicante. Allí se ha nombrado a “El Niño de Elche” padrino de la nueva cosecha alicantina en un acto celebrado en la bodega Colección de Toneles Centenarios.

Els Magazinos celebra la IV edición de Dénia ¡está como un queso!
Un año más, Els Magazinos en colaboración con Cerveza Turia organizará el domingo 20 de octubre la IV Feria y Mercado de Artesanos del Queso de la Comunitat Valenciana “Dénia ¡está como un queso! Este evento, que se enmarca dentro de la iniciativa Cuina de Territori, contará con la participación de cuatro queserías artesanales de la provincia de Alicante, así como dos queserías invitadas, una de ámbito nacional y otra internacional.

El legado Borgia revive en El Carmen: manjares y vinos de excelencia
En pleno corazón del histórico barrio de El Carmen, ha abierto sus puertas Borgia, el nuevo proyecto de Jordi Gil. Si con Alenar capturó la esencia del Mediterráneo a través de su bodega, con Borgia lleva su visión a otro nivel, combinando lo mejor de la cocina tradicional valenciana con influencias contemporáneas y una ejecución impecable.

Russafa se prepara para el terremoto del «vermut» valenciano el 19 de octubre
«Un vermut i mo n’anem» llega al genuino barrio de Russafa. Esta ruta quiere contribuir a la cultura del vermut, tan arraiga a los valencianos, recorriendo los barrios de la ciudad de València de la mano de las bodegas valencianas productoras de este aperitivo. La cita en Russafa tendrá dos puntos calientes para intentar convertir al barrio en epicentro del vermut.

La alianza entre las bodegas Raíces Ibéricas (Calatayud) y Sierra Norte (Requena) está propiciando sinergias que posibilitan llevar sus vinos a distintos territorios y profesionales del sector. En esta línea de trabajo, ambas bodegas han organizado en Valencia una cata de monovarietales para restauradores y sumilleres de 22 restaurantes de la ciudad.

Premios de la Hostelería Valenciana 2024
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia celebró el pasado lunes en el auditorio Mar Rojo del Oceanográfico la gala de los Premios Hostelería Valencia 2024. Los premios tienen como objetivo reconocer el trabajo y la trayectoria de los profesionales, empresas e instituciones que han contribuido a dignificar y mejorar el sector hostelero de la provincia de Valencia.

En un rincón privilegiado de la Comunidad Valenciana Tierra Bobal revela su alma con el lanzamiento de la campaña ‘Femenino Singular’, una campaña que pone el foco en uno de los segmentos de mayor crecimiento, el turismo femenino.

El Commandaria, el vino de los reyes y el rey de los vinos
El interior de Chipre, allá donde el mar Mediterráneo se intuye en la lejanía y comienzan las montañas de Troodos, laderas repletas de abetos y pinos protegen pequeños viñedos en terrazas, que se ven desde la carretera que conduce por pequeños pueblos y que termina en lo alto del monte Olimpo.
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