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Hoy toca cava. Y de los buenos. Recuerdo con todo lujo de detalles la primera vez que probé este proyecto personal de Rodolfo Valiente cursando el Master Sumiller de Vinos Valencianos. Tuve el privilegio de ser becada en su primera edición. Y llegaron las clases de espumosos y llegó Rodolfo con una maravilla inédita. Su primer cava. Y qué cava. Mejor inicio imposible.

Cuando despiertes mañana, al levantar el día, grita desde tu interior un TE QUIERO que salga de lo más profundo de tu corazón. Un TE QUIERO para las personas que conoces y para las que no. Un TE QUIERO universal que una a todos en pos de una ilusión.

El reto que Pablo Ossorio ha lanzado a Reme Domínguez, de La Tasca del Puerto, en Castellón, también viene acompañado del sorteo de un lote de cava Tantum Ergo de Hispano Suizas, formado por una botella de Tantum Ergo Chardonnay y otra de Tantum Ergo Rosé de PinotNoir.

Las mesas de Nochebuena están esperando a la familia y Pablo Ossorio sigue retando la creatividad de seis destacadas cocineras de la Comunidad Valenciana. En este caso Tantum Ergo Vintage viaja hasta Castellón para visitar La Tasca del Puerto, uno de los locales de moda, capitaneada por Reme Domínguez. Un lujo digno de cualquier mesa para Nochebuena.

Fernanda Paniagua (perfil de Facebook) es la afortunada ganadora de un lote de cavas Tantum Ergo de Hispano Suizas compuesto por una botella de Tantum Ergo Chardonnay y otra de Tantum Ergo Rosé de PinotNoir. ¡Enhorabuena! El sorteo se ha realizado tras el reto lanzado por Pablo Ossorio y los cavas Tantum Ergo a Silvia Gavara, del restaurante […]

Este año debemos cruzar el charco, pues este bebida está inspirada en un clásico típico de las estampas navideñas norteamericanas. Aunque ha pasado de moda en España y no se consume –es una pena–, los norteamericanos no conciben unas navidades sin su cóctel más tradicional en estas fechas: el egg-nog. Incluso su primer presidente, George Washington, presumía de su preparación con sus compatriotas.

En estas fechas tan especiales me he empeñado en hacer un reportaje distinto en un lugar igualmente distinto. Si me lo permiten, en un sitio más popular, incluso más dicharachero. Y lo encontré gracias a mi amigo César.

El reto que Pablo Ossorio y los cavas Tantum Ergo de Hispano Suizas está lanzando a reconocidas chefs valencianas viene acompañado de un interesante sorteo: el de un lote compuesto por una botella de Tantum Ergo Chardonnay y otra de Tantum Ergo Rosé de Pinot Noir.

Continúa el reto de Pablo Ossorio y los cavas Tantum Ergo de Hispano Suizas a la creatividad de 6 reconocidas chefs valencianas. Visitamos en este caso el Restaurante Imperdible ubicado junto al Mercado de Colón de Valencia. Allí, la chef Silvia Gavara, cocina un Suquet de Gamba Roja para rendir homenaje al Tantum Ergo Rosé.

Disfrutar de los espumantes de Bodegas Bocopa es una experiencia muy recomendable para esta Navidad. Se trata de vinos con burbuja, ideales para disfrutar en familia. Sorteamos este lote compuesto por Marina Espumante y Marina Espumante Red. Para participar basta con ser fan en fb de 5barricas y Bocopa y dar a ‘Me Gusta’ en este post.