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Esta semana queremos recomendaros algunas creaciones de los restaurantes Alejandro del Toro, La Granja, Lienzo, Tapería Hispania, Kaymus e Imperdible.

Los vinos de pago de Dehesa del Carrizal son conocidos y están presentes en los cinco continentes. Su calidad ha sido avalada durante sus años de existencia tanto por los consumidores como por los premios recibidos. De hecho, uno de sus vinos, el Petit Verdot 2010 fue galardonado con el Gran Bacchus de Oro, lo que viene a ser lo mismo que ser elegido mejor vino del mundo.

Cocinar un gran arroz va a dejar de ser un secreto gracias a los cursos que organiza la DO Arroz de Valencia, en los que se enseñan los usos correctos de cada variedad, así como técnicas y trucos para acertar siempre con nuestras recetas.

Durante diez días, el considerado Mejor Municipio Enoturístico de España, según la mención especial que otorgó al destino la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), ofrecerá a los visitantes productos y ofertas especiales.

Un total de 29 restaurantes de la comarca castellonense de la Plana Baixa ofrecen, hasta el próximo 5 de febrero, menús especiales con diferentes platos en los que las naranjas y las clemenules, de las que son buenos productores, son las grandes protagonistas, tanto en los platos principales como en los postres.

La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Requena ha puesto en marcha una campaña con la finalidad de fomentar en el municipio de Requena los programas y acciones encaminados a promover e impulsar el comercio de proximidad, el consumo local y la promoción de productos locales, mediante la concesión de subvenciones a los establecimientos hosteleros de nuestro término municipal.

Hoy toca quitarnos corsés y respirar libertad. Hoy toca un vino de Alba Viticultores, una bodega Sanluqueña que podríamos decir que forma parte de esa nueva oleada de aire fresco.

El periodo de crisis económica en España, con casi 8 años de dura travesía, obligó al sector empresarial a reinventarse y buscar otras alternativas y mercados de negocio. Ese ha sido el caso de la bodega valenciana Pago de Tharsys, que no sólo ha sabido afrontar esta coyuntura económica sino que la ha superado con creces, reinvirtiendo los beneficios en la mejora de sus propias instalaciones. Buenas noticias para una firma que trabaja con notable solvencia en todos los frentes.

El Premio Ribera del Duero se ha convertido con sólo cinco ediciones en el más importante de cuantos se dedican al género del cuento en todo el mundo, y una cita obligada para los autores de la narrativa breve en español.

La plaza del Ayuntamiento de Valencia se ha convertido este domingo en un gran mercado en el que numerosos productores han ofrecido sus productos directamente a los consumidores: de la huerta a la plaza y a las cestas de los valencianos. Sin intermediarios.