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Se acerca la Navidad y con ella una tradición que, procedente del norte y el centro de Europa, ha llegado con fuerza a España: la de las Christmas Ale o cervezas de Navidad. Para alegrarte la espera hemos preparado un magnífico sorteo junto a Las Cervezas del Mercado en el que podrás ganar un calendario de Adviento cargado de cervezas navideñas.

Las Cervezas de Navidad son una tradición en los países del centro de Europa y los nórdicos. Cuenta la leyenda que con el cereal almacenado los propietarios decidieron elaborar cerveza que tradicionalmente regalaban a sus empleados a la vez que regaban la celebración con ellos de la proximidad de la Navidad. Esa tradición ha ido dando paso a excepcionales ediciones limitadas de cervezas artesanas, vestidas elegantemente para la ocasión, e incluso bautizadas con nombres relacionados con estas fechas.

Almudena Alberca MW, directora técnica de Bodegas Viña Mayor, es una de las candidatas a convertirse en Mujer del Año para la revista Mujer Hoy. Alberca, primera mujer Master of Wine (MW) de España, opta a este premio por su trayectoria en el mundo del vino, por representar el cada vez más creciente papel de la mujer en este sector y por convertirse en una excelente embajadora de los vinos de nuestro país y hacerlos así más grandes.

El cómputo total de kilos recogidos en la DOP Alicante durante esta vendimia ha sido de 30.493.442 kilos de uva de vinificación, un 15,80% más respecto a la campaña del año pasado, en la que se recogieron 26,3 millones, mínimo histórico.

El Museo Nacional Thyssen-Bornemisza acaba de publicar ‘El Thyssen en el plato’, un extraordinario recetario configurado por 25 platos ideados por otros tantos chefs españoles de renombre inspirados en importantes obras de la pinacoteca madrileña. Así, cocineros como Quique Dacosta, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Ángel León o el repostero Paco Torreblanca interpretan obras de Picasso, Klee, Degas, Miró o Kandinsky, entre otros. Un diálogo entre arte y gastronomía; un viaje a través del gusto, entendido como sentido y como estética.

Los profesionales del ICTAN, realizarán pruebas con el objetivo de estudiar los efectos en salud de compuestos de la uva. Para poder llevar a cabo la investigación, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, junto con el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición necesita voluntarios para las pruebas.

La XII edición de los Premios Internacionales Vino y Mujer, organizado por Alamesa donde ellas toman la palabra, se desarrollará a principios de mayo de 2019. Este certamen volverá a ser un año más el único concurso del mundo que se centra en reconocer el importante papel de la mujer en el sector del vino.

Requena es belleza. Es tradición y es historia. Es un patrimonio cultural incalculable. Requena es bobal y es burbujas. Requena es arte y cultura. Es el término municipal más grande de la Comunidad Valenciana. Un mar de viñas que componen un valor paisajístico incalculable.

La Asociación de Sumilleres cierra colaboraciones con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Alicante, C.R.D.O.P Alicante, y la Universidad Miguel Hernández.

El lunes vivimos la presentación del Anuario de Cinco Barricas que el sábado 8 de diciembre se publica gratuitamente con la edición de El Mundo Comunidad Valenciana. El evento fue un rotundo éxito de convocatoria en el Casino Cirsa Valencia. Para nosotros fue un día inolvidable y para el recuerdo y queremos que también lo sea para ti. Compartimos a continuación una galería con las fotos del evento. Si estuviste, puedes buscarte, descargar la foto y compartirla en tus redes. No olvides etiquetarnos.