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Juan Carlos García es uno de esos químicos que ha acabado escogiendo el camino de la enología. Una vocación anunciada si tenemos en cuenta que proviene de una familia de viticultores; sus antepasados ya elaboraban vino y lo comercializaban a granel.

La DO Utiel-Requena ha seleccionado sus vinos blanco, rosado y espumoso representativos de 2023, con protagonismo de Alto Cuevas 2022 Blanco y Rosado, de Bodegas Covilor, y para el espumoso Tharsys Único 2018, de Bodega Pago de Tharsys.

Desde bien joven ha tenido muy claro a lo que se quería dedicar, la agricultura sería la guía de su camino profesional. Y así ha sido. Vicent Penadés es Ingeniero agrónomo y, desde hace unos cuantos años, gerente de la bodega valenciana Vinya Alforí.

La Diputación de Castellón ha celebrado la gala de entrega de diplomas de los nuevos comercios adheridos a la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’. En esta ocasión, se han añadido a esta marca 21 nuevos locales, que junto con los 45 establecimientos reconocidos en junio, ya suman 66 nuevas empresas en 2022.

Rosendo Biosca ha desarrollado de manera paralela su trayectoria con la de una cooperativa en la que se han visto crecer mutuamente: La Viña, y en la que ahora defiende el ‘diploma’ de vicepresidente. 

Ana Calvet es otro de los grandes rostros femeninos del vino valenciano. Pilota desde hace años ‘la nave’ de La Baronía de Turís.

Suterra, empresa líder en biocontrol de plagas, estrena ‘Diálogos’ de Guardianes del Paisaje, un nuevo espacio de divulgación sobre agricultura sostenible. En esta primera entrega, Mireia Torres, directora de la bodega Jean Leon, conversa con Carolina Maset, International Brand Manager de Suterra sobre las iniciativas pioneras que están llevando a cabo en sus viñedos para […]

A las orillas de la Playa de la Patacona encontramos la máxima expresión de la gastronomía valenciana. Uno de los restaurantes con más tradición de la Capital del Túria junto a unos vermús que son el reflejo de nuestro territorio, se ofrecen juntos con el mar de fondo.

En este recorrido a tragos que realizaremos hasta la llegada de la Navidad es el turno de los los bobales, la uva insignia de la DOP Utiel-Requena, que tiene como objetivo convertirse en protagonista de las comidas navideñas.

El árbol con corazones de la etiqueta de los vinos ‘Pasión’ ha hecho totalmente reconocible esta marca desde su primera añada, la de 2008, que salió al mercado en el año 2010. Tras estos doce años, Bodega Sierra Norte ha decidido renovar el diseño dándole un nuevo estilo al árbol e introduciendo algunos elementos nuevos.