Destacados

El restaurante Maestral de Alicante, un referente con más de 40 años de experiencia, ha sido distinguido con la insignia especial del Consejo Regulador por su promoción de los vinos con DOP Alicante.

Las olas de calor, la sequía, los fenómenos meteorológicos extremos y el aumento de plagas y enfermedades causadas por el cambio climático están amenazando el futuro de los vinos de España. Un aumento de la temperatura media por encima de los 2 grados provocaría que un 90% de los viñedos de España, Italia, Grecia y el sur de California dejarán de ser viables.

El director del Instituto Cervantes, Luis García Montero, y el presidente de la FEV, Pedro Ferrer, han renovado esta mañana el legado a la cultura del vino que desde el año 2018 permanece en la Caja de las Letras de la sede del Cervantes.

Bodegas Nodus se ha coronado como referente en responsabilidad social, recibiendo el codiciado premio a la ‘Mejor Gestión de Responsabilidad Social Empresarial’ en la XVII edición de los Premios Empresariales Mercados del Vino y la Distribución.

Terres dels Alforins ya tiene fecha para la 11ªMostra de Vins. Será el 4 de Mayo en Fontanars dels Alforins con las 16 bodegas de la asociación: Los Frailes, Belda, Celler del Roure, Los Pinos, Rafael Cambra, Arráez, La Viña, Dominios de MGP, Pago Casa Gran, Enguera, Sant Pere, Vinya Alforí, Clos de Lôm, Clos Cor Ví, La Comarcal y El Poblet.

Cristina Gómez, chef del restaurante Fierro (Valencia), se proclamó vencedora del primer premio del concurso con su receta Les Vermelles, Gamba amb Bleda.

En el mes de abril, el invitado elegido es Bodegas Arráez, un proyecto vanguardista que desafía las normas establecidas e invita a disfrutar del placer de cada sorbo con los vinos más canallas del Mediterráneo.

Vegamar conquista paladares en toda la Comunitat: de norte a sur, sus rincones gourmet ya tienen presencia en las tres provincias valencianas. En estos últimos años, la firma valenciana ha expandido su presencia con la apertura de hasta seis nuevos puntos en diferentes ciudades a nivel nacional.

La Mostra de PROAVA es un fenómeno social que se ha convertido en un imprescindible en la primavera valenciana y que ha dado valor al gran producto que tenemos tan cerca como lo es el vino.

La Font de la Figuera ha sido históricamente una tierra aliada con el trabajo entre viñedos. En ese trayecto entró de lleno La Viña en 1945, desde entonces han pasado 79 años, un periodo en el que la firma ha crecido a pasos agigantados gracias a productos con los que han construido su filosofía.