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El próximo fin de semana el Mercado de Colón de Valencia se llenará de emociones y solidaridad en las jornadas de sábado y domingo. La Asociación de Comerciantes del Mercado de Colón, Cortadores Solidarios Siempre Unidos y la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena piden a los valencianos que acudan este fin de semana para lograr la máxima recaudación.

“Queremos hacer un llamamiento a la sociedad valenciana para que respondan masivamente a esta llamada, pues la recaudación íntegra estará destinada a los afectados de la DANA a través de Casa Caridad de Valencia”, explica Rebeca García, presidenta del Cava de Requena. “Nos marcamos un objetivo ambicioso y sería llegar a los 6.000 brindis. Sería una cifra bonita para la causa”.

Este pasado 15 de noviembre, la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) y Rutas del Vino de España otorgaron a Pepe Mendoza Casa Agrícola la mención especial al Compromiso con la Sostenibilidad.

La histórica bodega Casa Sicilia 1707, en Novelda, se prepara para una celebración muy especial en honor a Santa Cecilia, patrona de la música, el próximo lunes 25 de noviembre. Una experiencia única que combina gastronomía, música y vino.

Conocí a José María Ruiz hace años, me lo presentó ‘mi maestro’ Lorenzo Diaz; es por ello que, cuando el otro día nos saludamos en la bodega, lo primero que hicimos fue recordarlo y mandarle un cariñoso recuerdo allá donde se encuentre. 

El Cava de Requena y sus 7 bodegas elaboradoras (Cavas Marevia, Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Pago de Tharsys y Torre Oria), debiera celebrar este fin de semana la décima edición de su tradicional Feria del Cava Valenciano en el Mercado de Colón. El evento ha virado a solidario por los afectados de la DANA y se celebra sólo el sábado.

Colección de Toneles Centenarios, Bodegas Enrique Mendoza, Masos, Murviedro, Pepe Mendoza Casa Agrícola y Bodegas Volver, son las bodegas que representarán a la DOP Alicante en el salón de los Mejores Vinos de España de la Guía Peñín.

Dominio de la Vega ha sorprendido al sector del vino con un éxito anticipado: su nuevo cava Nº 23, que aún no ha salido al mercado, ha sido premiado con tres importantes galardones en la edición de 2024 del Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC), el certamen más prestigioso de vinos espumosos a nivel global.

El pasado jueves 7 de noviembre, Bodegas Volver recibió el Premio Medio Ambiente de Onda Cero Elche-Comarcas del Vinalopó, un reconocimiento que resalta el compromiso de la bodega alicantina con la sostenibilidad y el respeto por el entorno natural. 

La Guía Repsol ha dado a conocer los establecimientos que han sido galardonados con el distintivo Solete con Solera, un reconocimiento que destaca la cocina de tradición y premia a aquellos negocios que han sabido conservar el auténtico sabor de la gastronomía de siempre. En toda España, han sido 330 los bares, tabernas y casas de comidas que han recibido esta distinción, entre los cuales se encuentran seis locales destacados de la provincia de Castellón.