Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
La perfecta cena en armonía de Borgia y los vinos de Toni Sarrión
Mañana, 25 de febrero, Bodega Mustiguillo celebra una cata maridaje en el exquisito wine bar Borgia, el nuevo proyecto de Jordi Gil en el corazón de València. En ella, Toni Sarrión ensalzará las maravillas de sus elaboraciones de los proyectos Mustiguillo y Hacienda Solano, junto a la armonía de los platos que han diseñado Tomi Soriano y Carlos Medina, grandes chef de alta cocina.
Mustiguillo, una de las bodegas más prestigiosas del panorama vitivinícola español, va a protagonizar una especial cena maridaje en el Restaurante Submarino del Oceanogràfic de Valencia el próximo jueves 13 de marzo.
Els Magazinos abre su agenda de ferias gastronómicas con una nueva edición de ‘Porc, Pebre i Pebre Roig, Fira de l’embotit tradicional de la Marina’, que tendrá lugar el próximo 2 de marzo
Guía Peñín cata más de 100 vinos DO Utiel-Requena en la sede del Consejo Regulador
La sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha sido el lugar escogido por los catadores de la Guía Peñín para catar los vinos de esta misma Denominación.
In my, largely mis-spent youth, I was aware of Sparkling Wine, which was another way of saying Champagne – as far as I knew, the only type of alcoholic fizz.
La Denominación de Origen Vinos de Valencia ha reafirmado su compromiso con la excelencia y el desarrollo local al patrocinar la VIII edición de los Premios a la Excelencia Profesional. Este prestigioso evento, organizado por la Unión Profesional de Valencia, rinde homenaje a individuos, asociaciones y entidades que destacan por su contribución al progreso y […]
Brice Michaud, de Casa Jondal en Ibiza, maestro de las burbujas en España
El espectacular entorno del Veles e Vents de València ha acogido la gran final del Concurso Nacional Sparkling Wine Master by Tantum Ergo 2024. En un certamen de altísimo nivel por la cantidad y calidad de los participantes, Brice Michaud, sumiller de Casa Jondal en Ibiza, se alzó con el título destacando por su conocimiento, técnica y habilidades en la sumillería de espumosos.
Viña Teulada, el moscatel seco que cambió el rumbo de Bodega Teulada
Viña Teulada no es un blanco de moscatel más, es un vino que marcó un antes y un después en la trayectoria de Bodega Teulada. Fue el primer vino que elaboró la bodega, rompiendo así los esquemas de que la cooperativa elaboraba exclusivamente mistelas y vermuts.
‘Un paseo con Lágrima’: la Cooperativa de Viver apuesta por el turismo rural inclusivo
El turismo rural inclusivo da un paso más en la Comunitat Valenciana con la nueva iniciativa de la Cooperativa de Viver, que ha integrado su experiencia de oleoturismo, ‘Un paseo con Lágrima’, en la Guía de Rutas Turísticas Inclusivas elaborada por COCEMFE CV.
Rosendo Biosca: «La unión entre las bodegas y la calidad hacen grande el territorio»
Transmite calma y sosiego. Es el consenso hecho persona. Rosendo Biosca preside la Asociación Terres dels Alforins con toda la pasión que un viticultor pone en todo lo que hace. Empapado de esa dosis extra de resiliencia que los agricultores llevan en el ADN, trabaja con ahínco por el bien de un territorio que ama. Les Terres dels Alforins se han convertido en un bastión de la DOP València.
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