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El 2025 quedará en la memoria de la DOP Alicante como un año de contrastes y madurez. Un año en el que el viñedo ha vuelto a recordar su fortaleza frente al clima y la DO ha reforzado su posicionamiento como nunca, su valor de marca y su conexión con la cultura, la gastronomía y el territorio.

Mar Lafuente Bodegas Enrique Mendoza cierra el año de la mejor de las formas, ampliando su catálogo con dos nuevas referencias que refuerzan su vínculo con el territorio y la viticultura de origen. Hablar de esta bodega es hacerlo de una de las más emblemáticas el vino alicantino. Un proyecto familiar ha construído sus cimientos […]

La península ibérica ha sido tierra de muchas civilizaciones. Y la Comunitat Valenciana no es una excepción, por ella han pasado íberos, romanos, árabes y fenicios entre otras. Uno de esos vestigios que dejan claro el paso de la historia, y de sus respectivas civilizaciones, es el yacimiento de los Villares, ubicado a escasa distancia de la localidad valenciana de Caudete de las Fuentes.

Su aroma y su intenso color rojo oscuro ya nos indican que no estamos ante un turrón cualquiera. Su creador, tampoco: Albert Adrià, uno de los mejores y más creativos chefs del mundo, formado en las cocinas de El Bulli de su hermano Ferran.

Con la llegada al mercado de los primeros vinos Viñerón DO Utiel-Requena y las fiestas navideñas, la Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado un nuevo vídeo para seguir dando a conocer este proyecto, que pone en valor a los 9 viñerones que actualmente están inscritos.

Os presentamos una selección de referencias como guía perfecta para elegir qué cavas valencianos descorchar para brindar estas fiestas de la mano de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, concretamente de las bodegas: Cavas Marevia, Chozas Carrascal, Coviñas, Dominio de la Vega, Hispano Suizas, Pago de Tharsys y Torre Oria. 

El interior de la provincia de Valencia está cargado de una atmósfera protagonizada por el mundo del vino. Una de esas localidades asentadas y desarrolladas en torno a este sector es Caudete de las Fuentes.

La Casa de la Cultura de Camporrobles acogió este sábado la celebración del Día de Tierra Bobal, una jornada con la que esta marca de turístico conmemoró su sexto aniversario, reafirmando su papel como proyecto de cohesión, desarrollo turístico sostenible e identidad compartida en la comarca.

La V Feria Profesional de Vinos y Alimentos Ciudad de Alicante celebra una nueva edición el próximo lunes 9 de marzo de 2026 en el Hotel Alicante Golf, consolidándose como un referente para profesionales de la restauración, la distribución y la hostelería de la provincia.

Hay elementos que son imprescindibles para concebir otros. El vino es uno de esos pilares en la Comunitat Valenciana que sirven para dibujar tres mil años de historia en un territorio que late vino. No es una ciencia exacta, pero el vino, más allá de sus medidas de riego, clima, suelos y un largo etcétera, es el resultado de un trabajo marcado por la pasión, el cuidado exquisito de la uva y el respeto por el entorno en el que se cultiva.