Destacados

Quince cerveceras valencianas comparten espacio en la Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana. Una València Beer Week en toda regla, que acude a la mostra con más de 60 estilos de cerveza distintos propuestos por esta quincena de fabricantes.

Seguimos con propuestas diferentes. Vicente Gandía ha presentado en el certamen el «botellín» de Sandara, que acompaña en esta Mostra de un cubo con hielo, lanzando un pulso a la famosa fórmula de la cerveza. Sandara se ha convertido en un auténtico fenómeno.

Sin duda, uno de los rincones más divertidos cada año en La Mostra es el que proponen bodegas Cherubino Valsangiacomo y Compañía Vitivinícola del Mediterráneo. En este caso la oferta de Valsan1831, la quinta generación de esta firma bodeguera, destaca por su clara apuesta por la autóctona bobal. En esta ocasión con la saga Bobal […]

Hoy elegí un vino con mucha nobleza y personalidad, como las gentes que viven en esa maravillosa tierra dónde se elabora, el País Vasco. Soy un apasionado de esas tierras, de sus gentes, de su entorno, de su gastronomía y, como no, de sus vinos. Hoy un txacolí.

Valencia es una de las ciudades de España en la que más asentada está la tradición del Vermú. Y cada vez son más las firmas bodegueras que apuestan por incluir en su porfolio de producto esta bebida. Así, este año en La Mostra tienen al menos tres citas ineludibles con este producto.

Aquello de «el buen paño en el arca se vende» ya no se corresponde con la realidad, si es que alguna vez lo ha hecho. Con la actual competencia, en el sector del vino especialmente, un producto tiene que entrar por los ojos en el lineal. Una vez llamada la atención del público, la primera batalla está ganada.

Coctel TV es una televisión especializada en el mundo de la mixología y el arte de combinar los sabores y el maridaje con la cocina.

Al mismo tiempo que los Reyes hacían entrega del Premio Cervantes al escritor Eduardo Mendoza, la cata Cervanvino rendía homenaje a la novela española más universal, El Quijote, en un claro alegato por el vino y la literatura del Siglo de Oro.

Ana María Camilleri, Jesús Sanchis Gaspar, Di Bsc, Olga Bt y David Segovia (perfiles de Facebook) son los ganadores de las entradas dobles para la Mostra de Vins, Caves, Licors i Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana que organiza Proava y que se celebra hasta el lunes en Valencia. ¡Enhorabuena!

Esta es una experiencia que hay que disfrutar. Si vas al Mercado de Ruzafa y entras por la puerta de la misma calle te encontrarás con un enorme puesto de frutas y verduras que te enamorará. Justo enfrente, otro puesto de charcutería donde los ojos se van de un lado para otro queriéndolo abarcar todo. Justo ahí, se encuentra el milagro marino de Javier Morcillo, la competencia de Poseidón.