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La bodega valenciana Clos de Lôm ha obtenido cinco nuevos sobresalientes en la prestigiosa Guía Vivir el Vino de 2024, una de las más reconocidas por el mundo vitivinícola español por su selección de los mejores 365 vinos del año. 

De nuevo en la cima. Y son tres años consecutivos los que el Tantum Ergo Exclusive de H+S logra estar arriba del todo en la guía Vivir el Vino. Si en las ediciones de 2022 y 2023 había logrado la máxima puntuación para un cava con 100 y 99 puntos en solitario, en esta ocasión ha logrado un punto menos que el primer clasificado, consolidándose en la cima de los espumosos.

La marca de promoción del sector agroalimentario de Castilla y León Tierra de Sabor ha otorgado el premio a la Bodega más Sostenible de España del 2024, en el conocido evento anual Madrid Fusión, a la bodega Pepe Mendoza Casa Agrícola por ser un referente en lo sostenible.

Nuestro viaje por Requena continúa descubriendo los increíbles sabores de los productos que nacen en sus tierras. En el tercer capítulo conocemos uno de sus tesoros más preciados: el embutido.

Pocas salas de restaurantes tienen una vista tan relajante como la que encontramos en Casa Manolo (Daimuz). Al llegar nos sentamos en su comedor y a escasos 100 metros encontramos el Mediterráneo irradiando toda esa luz natural que entra por sus ventanales para iluminar sus platos.

Elsa del Campo Ramírez, con la pieza ¿Adónde vais, doña Inés?, ha resultado ganadora del III Concurso de microrelatos monastrell organizado por el CRDOP Alicante en homenaje a su principal variedad tinta.

Desde talleres educativos hasta degustaciones y visitas guiadas, la XXI edición de las Jornadas de la Trufa ofrece a los visitantes una experiencia completa, fusionando la exquisitez gastronómica con la profunda riqueza cultural de la región. 

«Estamos muy satisfechos de desembarcar por fin en el puerto de Alicante con la exposición ‘3000 años de cultura del vino’ que acabamos de presentar».

Cuando somos capaces de admirar virtudes y conocimientos del otro con la menta abierta a aprender se estrechan unos profundos lazos que con el paso de los años se aprietan muy fuerte para no romperse jamás. Así son Pablo, Miguel y Rafa (Calatayud, Velázquez y Cambra), tres pilares fundamentales en el éxito de Terres dels Alforins.

Es esta montaña agujereada la que marca todo el proyecto de Javi Revert Viticultor, un fontí enamorado de su tierra que decidió emprender un proyecto a los pies de este monte mítico para él y para sus vecinos. Corría el año 2016 cuando Revert comenzó con su proyecto en un paraje, Els Juncarejos, en el que había vivido momentos inolvidables con sus abuelos.