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El Consejo Regulador de la DO Binissalem, en colaboración con el espacio gastronómico Kocina Club  de Palma de Mallorca, ha programado un ciclo de cuatro talleres de cata que tiene por objetivo dar a conocer los vinos de esta D.O. y sus principales características, así como las diferentes variedades de uva autóctona.

Los miembros de AVEC, no podrán utilizar la marca Cava, a la categoría Gran Reserva o al Cava de Paraje Calificado, dado que son exclusivas para los elaboradores inscritos en la D.O. Cava

El restaurante de Vicente Patiño renueva sus instalaciones para hacer de la sala un espacio más elegante y confortable. La cocina apuesta definitivamente por los menús gastronómicos, con cuatro propuestas y una carta reducida.

Tenemos un gran plan para vosotros para este sábado. Y es el de disfrutar de la Muestra del Embutido de Requena de una manera muy especial: motorizados, con vinos de Coviñas y un magnífico menú en el restaurante El Yantar de Venta del Moro.

En ENATE apuestan por el maridaje entre el vino y el chocolate. Una experiencias que ellos mismos califican como creativa y única para los sentidos, creando una armonía entre estos dos productos gastronómicos imprescindibles.

La firma de San Antonio de Requena Dominio de la Vega, acaba de obtener un enorme espaldarazo de los usuarios de Requena en forma de premio que reconoce su trayectoria como una de las firmas más destacadas del panorama vitivinícola español. Y es que los usuarios de Verema, con más de 11.600 votaciones registradas.

Ante casi una veintena de medios de comunicación, Requena ha sacado pecho de uno de sus productos más conocidos, el Embutido Artesano y de Calidad, en el incomparable marco del Mercado de Colón de Valencia. Y tal y como recordaba el presidente del embutido requenense, Miguel García, en el recién estrenado Año del Cerdo, que mejor que celebrarlo que embutido de Requena.

Conoce los efectos de la nieve en los viñedos con LAUS. Además de actuar como insecticida natural, proporciona hidratación y muchas ventajas más.

Enofusión, el Congreso Internacional del Vino celebrado en el contexto de la XVII Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión, ha cerrado su edición de mayor éxito, a la que han asistido más de 13.000 personas, y que ha estado caracterizada por las nueva propuestas presentadas enfocadas al conocimiento y la innovación en el mundo del vino.

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena inicia los  actos públicos de este año con la presentación oficial de la  Agenda del Vino 2019 en su sede, la Bodega Redonda de Utiel. Tras la presentación, con asistentes procedentes de los ayuntamientos de la Denominación de Origen, bodegas, museos, enotecas, asociaciones, prensa y escuelas de formación, la Agenda ya se distribuye en papel y es descargable en la web utielrequena.org.