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La variedad bobal destaca en el territorio de la Denominación de Origen Protegida Ribera del Júcar, una DO joven, en la provincia de Cuenca, que está apostando por la calidad, el respeto por el medioambiente y por el desarrollo de actividades paralelas al vino, como el ecoturismo, con el que enriquecer el atractivo del territorio y frenar, asimismo, la despoblación de las zonas de interior.

Las Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Morella son todo un referente del turismo gastronómico, ya que ponen en valor la cocina típica de la zona y muestran la calidad de sus productos, y muy especialmente de la trufa, un producto que, gracias a su exclusividad, es reconocido popularmente como «el diamante negro».

Cuando un proyecto encuentra la senda del éxito todo parece más fácil, aunque no lo es. Bodegas Vegamar es una de esas firmas que, en sólo 5 años, ha pasado de vender 185.000 botellas a rozar las 700.000. Repetimos la mayor: no es fácil. Además, en 2018 cerraron el año con un total de 45 premios a un total de 10 de sus vinos, lo que da buena cuenta del camino emprendido.

En la novena edición de los premios Enofusión, en concreto el Premio Don Luis Hidalgo a la Trayectoria y la Innovación recae este año en Don Juan Vázquez Gancedo, director general de Bodegas Martín Códax.

Grupo Bodegas Palacio 1894 presenta “LA PODA”, una colección de vinos de vanguardia que invita a disfrutar de una copa de vino en situaciones gastronómicas más desenfadadas y en torno a la barra de un bar.

Los vinos de la Denominación de Origen La Mancha han vivido el mejor enero de su historia. Y es que se han vendido un total de 10.103.700 botellas, lo que supone un incremento del 63,5% respecto al año pasado, que se cerró con 6.178.400 tirillas.

Dicen las normas establecidas que el 14 de Febrero es el Día del Amor. Como rezaba la rumbita de Melendi “la Navidad la ha inventado El Corte Inglés”… quizás San Valentín también. Pero mientras salimos de dudas nos sumamos a la tendencia de intentar hacer felices a dos enamorados en su cena romántica.

Hasta mañana domingo 10 de febrero, Requena recibirá a los visitantes con sus mejores productos gastronómicos. Porque se celebra una nueva edición de su famosa Muestra del Embutido y quien la visite solo podrá que relamerse ante los manjares que carniceros y panaderos pondrán a su disposición.

De la mano de Bodega Sierra Norte queremos que celebres San Vinotín de la mejor manera posible: con una cena para dos personas en un selecto restaurante de Valencia maridada con el vino más pasional de la bodega: Pasión de Bobal.

4 estudiantes, 10 países, 6 meses y 50 viñedos. El proyecto World Wine Women está formado por jóvenes mujeres que emprenden un viaje para descubrir el mundo vitivinícola y revelar sus mayores retos. El objetivo principal es que la mujer ocupe su lugar en este sector.