La trituradora

El Espai Cultural Obert Les Aules se convirtió el pasado 3 de junio en el centro neurálgico de la viticultura castellonense, al acoger la II edición de la Mostra de Vins IGP Castelló. Este evento, que se perfila como un clásico ineludible del calendario vinícola de la provincia, superó con creces todas las expectativas. Desde […]

En cada edición de La Mostra se lleva a cabo también el Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana, organizado por PROAVA, con el objetivo de dar brillo a la excepcional calidad de los vinos elaborados en las tres provincias valencianas. Este año se han presentado más de 300 referencias y han obtenido medalla […]

Os proponemos la copa del día: Clos d’Esgarracordes Cava Brut Nature, un monovarietal 100% macabeo elaborado de manera tradicional con la cosecha de 2021.

Bodegas Vegalfaro es el lugar donde el enólogo Rodolfo Valiente consigue crear tesoros de enorme valor: vinos excepcionales que reflejan la pasión de su familia por el mundo vitivinícola, arraigados a un entorno mágico y elaborados con mucho esmero.

os días 1 y 2 de diciembre se llevó a cabo la VIII Edición de la Feria del Vino Peñíscola Plaza en el hall del Hotel & Spa Peñíscola Plaza Suites. Este evento único en todo el Baix Maestrat, se ha consolidado como la cita obligada para los amantes del vino.

Hasta el 12 de diciembre, Almazora se convierte en el epicentro de la gastronomía con las esperadas V Jornadas del Arroz y la Naranja. Este evento, que celebra la rica tradición culinaria de la región, contará con la participación de destacados restaurantes locales y exquisitas demostraciones de cocina en el Mercado Central.

Noviembre será el mes del arroz en Castellón. En su empeño por convertir a la capital de la Plana en un referente gastronómico internacional, la concejalía de Turismo ha organizado una serie de actividades que giran en torno al arroz como alimento por excelencia de la cultura culinaria de la provincia. Repartidas a lo largo […]

Besalduch Valls & Bellmunt celebrará los días 18 y 19 de noviembre la III Feria del Vino de Sant Mateu. La bodega castellonense quiere consolidar a la capital histórica del Maestrat como referente estratégico para el sector del vino y poner en valor la importancia que tiene la capitalidad de comarca vinícola.

Vinaròs celebra hasta el próximo 8 de octubre las I Jornadas de Cocina del Atún Rojo, una iniciativa impulsada desde el Departamento de Turismo con el objetivo de acercar el potencial gastronómico del municipio a todo el público que interesado. Un total de 6 restaurantes participan con diferentes propuestas culinarias para tentar a los paladares más exigentes con uno […]

Los días 9 de octubre y 18 de noviembre, Bodegues Besalduch Valls & Bellmunt organiza dos catas maridajes dirigidas por David Remolar, presidente de la Federación Valenciana de Sumillers. Estas experiencias proporcionarán una inmersión completa en el mundo del vino y los maridajes, desde entrantes hasta postres.