El oro (Aurum) es para…

Estamos en la recta final de la celebración de nuestro primer aniversario y los sorteos van llegando a su fin. El ganador del lote de Aurum, el nuevo vino blanco de Bodegas Pasiego es Pedro Febré López (Perfil de Facebook).

Es un vino de 2014. Variedades 80% chardonnay+20% sauvignon. Maceración pelicular de 24 horas. Prensado suave. Maceración prefermentativa a baja temperatura durante 4 días, con lías. Fermentación a temperatura controlada de 18 ºC. Final de fermentación en barrica (parte del vino).

¡Enhorabuena, que lo disfrutes!
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