Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
29 mayo, 2024
El alcalde de Novelda, Fran Martínez, ha participado en el acto inaugural de la jornada “Viñedos de Alicante y cambio climático”, un espacio de debate organizado por la Cátedra de Enoturismo y Cultura del Vino de la Universidad Miguel Hernández y Vectalia, que se ha desarrollado en las instalaciones de la bodega Casa Sicilia.
En la apertura de la jornada, que ha contado con la participación del presidente de la DOP Vinos de Alicante, José Juan Reus, el Rector de la Universidad Miguel Hernández, Juan José Ruiz, y el presidente de Vectalia, Antonio Arias, el alcalde de Novelda ha señalado que, “a pesar de algunas corrientes negacionistas sobre el cambio climático, este es una realidad que tenemos que afrontar de manera seria y rigurosa”. Fran Martínez ha subrayado que el gobierno municipal de Novelda, una ciudad que padece las consecuencias del cambio climático que la llevan a registrar elevadísimas temperaturas en los meses estivales, está “plenamente concienciado sobre consecuencias del mismo y su afectación tanto al medio natural, como a la calidad de vida de las personas y a los sectores productivos, especialmente el agrícola”.
El alcalde noveldense ha agradecido la celebración de esta jornada que, aseguraba, “nos permite tener una mayor información, desde una perspectiva científica y técnica, de cómo nos afecta el cambio climático y, de esta forma, tanto las administraciones como el tejido empresarial, puedan establecer estrategias que marquen una hoja de ruta para poder capear lo que nos va a venir”.
A lo largo del encuentro, con diferentes ponencias y mesas redondas, enólogos, responsables de bodegas y expertos universitarios en climatología, geografía física y viticultura, han expuesto los desafíos a los que se enfrenta el sector del vino, especialmente los viñedos alicantinos, debido al cambio climático reflejado en los fenómenos extremos, las fluctuaciones de temperaturas, las noches tropicales y los cambios en los patrones de lluvias.
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