Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
6 marzo, 2024
Un año más, el Auditorio provincial de Alicante (ADDA) ha acogido una de las tardes más mágicas para la Denominación de Origen Protegida Alicante. Una tarde con más de 600 brindis por la excelencia, la innovación y la tradición; una tarde en la que 32 bodegas alicantinas presentan sus novedades al sector profesional interesado en mejorar, crecer y acercarse al mundo del vino; una tarde llena de reconocimientos donde ponen en valor esos comercios y restaurantes que apuestan por sus vinos y los dan a conocer con sus premios; una tarde en la que también han otorgado su reputado Premio Fondillón, en esta ocasión a la Policía Nacional, organismo que celebra este año su 200 aniversario. En definitiva, la pasada tarde del lunes 4 de marzo celebraron la VIII edición de su Salón Profesional y celebraron la reputada gala de los Premios Vinos Alicante DOP.
Todas las ediciones han sido diferentes y especiales, esta ha estado marcada por el color rosa. El Consejo Regulador de la DOP Alicante ha querido poner en valor un vino que parecía haber quedado en el olvido pero cada vez más valorado por el público, los vinos rosados. Bajo este lema, la entrega de los premios comenzaba con un bonito espectáculo de danza de las alumnas del Conservatorio Jose Espader con cerca de 600 asistentes y un nutrido grupo de instituciones. Como aseguran desde la denominación, “la danza pretendía destripar el tópico de que los vinos rosados parecen ligeros y suaves, como la apariencia de bailarinas de clásico, para acabar bailando un enérgico y rotundo tema de los Black Keys”. Pero no solo los rosados fueron protagonistas, tintos, blancos, nuevas bodegas y nuevas referencias también, entre ellas las tres nuevas menciones ‘Alicante Singular’ de los vinos con más elementos propios de la DOP.
Jose Arnau de Alicante Delicatessen.
La comunicadora Meritxell Falgueras fue la encargada de conducir el acto y presentar los premiados de esta nueva edición. El premio comercio este año fue para la distribuidora madrileña ‘Alicante Delicatessen’, una empresa joven que lleva 10 años en la plaza de la capital promocionando exclusivamente los Vinos DOP Alicante, además de otros productos como quesos, turrones, panettones o aceites. José Arnau, propietario del comercio, asegura que desde el principio ha tenido muy claro su apuesta única por los productos alicantinos, “apostamos por Alicante porque yo soy alicantino y desde que nací lo he mamado; ahora de aluna manera lo revierto dando a conocer fuera de Alicante su gastronomía”. Este premio para él ha sido una sorpresa “brutal”.
Caridad Martínez, concejala de comercio y hostelería de Elche.
El premio de la restauración fue para Mestizaje, un restaurante ubicado en el centro de Elche por “una carta de vinos sencilla, pero con buena representación, un buen servicio e información de su personal”, aseguran desde la DOP. En este caso recogió el distintivo la concejala de comercio y hostelería de Elche, Caridad Martínez, quien ha asegurado que “este premio es una alegría, porque Mestizaje es un restaurante muy céntrico de la ciudad de Elche; además es un equipo maravilloso, que trabaja muy bien y que es una cocina diferente de lo que habitualmente conocemos, más nueva e innovadora, creo que a Tomás y a su equipo les va a encantar este premio”.
Manuel Lafuente Lázaro, comisario provincial de la Policía Nacional.
En el caso del premio Fondillón, fue el comisario provincial de la Policía Nacional, Manuel Lafuente Lázaro quien recogió el trofeo en homenaje al 200 aniversario de esta entidad y la protección del ciudadano y el acercamiento a la sociedad. “Para la Policía supone y, sobre todo este año, un reconocimiento a nuestra trayectoria, a nuestro trabajo, a nuestra presencia… Y un reconocimiento por parte de lo que yo interpreto que es casi toda la sociedad alicantina, tanto en cuanto el vino es lo que más historia y enraizamiento tiene en Alicante”, ha asegurado el comisario.
Jose Juan Reus, presidente del CRDOP Alicante.
José Juan Reus, presidente del Consejo Regulador de la DOP Alicante, felicitó a todos los premiados y subrayó la calidad en constante ascenso de los vinos de la región y la importancia de apoyar lo local, “tenemos que apostar por lo nuestro; los vinos de Alicante cada vez son más excelentes, hay que apostar por ellos”.
En este sentido, el acto rendió un homenaje también a los hombres y mujeres de la vendimia, con un video en donde se repasaban las nacionalidades, las tradiciones o las condiciones que tienen estos equipos, en una mezcla donde se reúnen gentes de marruecos, Sudamérica y familias de toda la vida de la zona en el Vinalopó y la Marina Alta.
Le acompañó la delegada territorial de Agricultura, Carmen Catalá, el rector de la UMH, el vicerrector de la Universidad de Alicante, la concejala de comercio de Alicante junto con la mencionada de Elche, la presidenta de la Ruta del vino, la asociación UEPAL, AEPA, ARA, la de hosteleros de Dénia y la provincial APEHA, las de sumillería ASECA y ASPA, JOVEMPA, el patronato del Misteri d’Elx, Bardisa, Cámara de comercio, Alicante Gastronómica o la Fundación Cajamar, entre otros.
Una vez finalizado el acto comenzó el Salón Profesional, donde los profesionales del sector pudieron catar las novedades, las nuevas añadas y los vinos de 32 bodegas inscritas a la Denominación de Origen Protegida Alicante. Mara Bañó de Les Freses y Joselina Vallés, gerente de Bodega Teulada, resaltaron la importancia del Salón Profesional como plataforma para promover la sostenibilidad y la cultura gastronómica local, así como para dar visibilidad a las bodegas de la zona. También Jaime Soto de Bodegas Faelo, insistió en la importancia de dar a conocer sus los vinos alicantinos a todos los profesionales que trabajan en el sector y son del territorio.
En resumen, el VIII Salón Profesional Vinos Alicante DOP es mucho más que un evento de vinos. Es un homenaje a la pasión, la excelencia y la sostenibilidad que caracterizan al sector vinícola de Alicante, y una oportunidad para celebrar y compartir la riqueza de esta tierra a través de sus vinos.
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