Cada vez que paso por ese templo del saber hacer que es Aquarium necesito entrar a saludar al equipo que también son amigos. Impecables en su presentación, haga calor tórrido o frío polar, generosos en su atención al cliente.

José Antonio López “¿Que no conoces a Concha? ¿Tú no estás bien de la cabeza. Sí, el alma de Pare Pere, en Conde Altea, 35…”. Pues no, no conozco a Concha, respondo a mi colega, que, junto a otros compañeros de profesión, hemos sido citados para disfrutar de una comida de amistad. Concha está sentada […]

La La DOP Utiel-Requena celebraba esta semana en Valencia la III Edición de Placer Bobal, un evento que reunía a pocos metros del Mediterráneo, en el Hotel Balneario Las Arenas, a una amplia representación de sus bobales, con un notable éxito tanto en lo que a la oferta bodeguera se refiere, como al respaldo de profesionales y winelovers.

José Antonio López Si vienen a Kaymus, con toda seguridad no la verán. Si preguntan por ella, se darán cuenta de que todo el mundo la conoce pero le costará mucho que deje su quehacer para salir a la sala. Sabe, perfectamente, que forma parte de un gran equipo que trabaja desde muy temprana hora, […]

La DOP Utiel-Requena regresa al Hotel Balneario Las Arenas con una nueva edición de su placer bobal. Una muestra en la que una nutrida representación de bodegas de la zona toman la orilla del Mediterráneo con notables creaciones elaboradas con la autóctona bobal. La cita del próximo lunes promete pues la bobal se ha convertido en una uva demandada en otros mercados.