Déjate seducir por el mundo del vino
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Déjate seducir por el mundo del vino
Jaime Nicolau
La bobal se ha convertido en una de las variedades de moda. El excelente trabajo de los enólogos y viticultores ha hecho que pase a ser una variedad muy respetada y con cartel fuera de nuestro país. Y para que los valencianos también puedan comprobarlo regresa un evento que pone la bobal de Utiel-Requena a orillas del Mediterráneo. Una jornada ideal para probar elaboraciones muy diferentes con la autóctona bobal.
La cita: el próximo 20 de junio el Hotel Las Arenas Gran Lujo de Valencia volverá a acoger la fiesta anual del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena: el evento Placer Bobal 2016.
En esta edición, que se desarrollará en horario de 17 a 19 horas para profesionales del sector enológico y gastronómico, de la restauración, sumillería y distribución, y de 19 a 21.30 horas para el público final aficionado al mundo del vino, participarán 30 bodegas adscritas a la DO, dando a conocer sus nuevos vinos y añadas, además de la Ruta del Vino Utiel Requena.
Concretamente, acudirán a este evento las siguientes bodegas:
Finca La Picaraza
Proexa
Pigar
Una vez más, la gran protagonista será la Bobal, aunque también habrá presencia de vinos tintos, rosados y blancos de otras variedades. Como novedad, este año en cada mesa habrá destacado un “Bobal Singular”, un vino elaborado con esta variedad que exhibe unas características especiales.
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