Venta del Puerto Nº5

Venta del Puerto N°5
Bodega La Viña
DO Valencia
70% chardonnay, 20% malvasía y 10% viognier

Hoy nos trasladamos de un sorbo hasta el territorio que abarcan las mágicas ‘Terres dels Alforins’ para proponeros un vino que refleja esa diversidad, complejidad y riqueza del entorno. Hablamos de Venta del Puerto Nº5 de la cooperativa La Viña, un blanco formado por un coupage de tres variedades que otorgan al vino estructura, fuerza y carácter: 70% chardonnay, 20% malvasía y 10% viognier.

En cuanto a su elaboración, es un blanco con una crianza parcial en barrica nueva de roble americano y sobre sus lías durante un periodo mínimo de cinco meses.

Color: amarillo pajizo, limpio y brillante.
Aroma: intenso fresco y claro, donde se combina la presencia de fruta blanca, fruta tropical con notas de flores blancas y silvestres, sobre un fondo de monte bajo mediterráneo y ligeramente torrefacto.
Boca: el vino es estructurado, redondo, sedoso, con abundante nota frutal. Final largo y agradable.

Una referencia que acompaña perfectamente a arroces, pescados y carnes rojas.

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