Saborea los últimos días de la Fiesta de la Alcachofa

Benicarló celebra los últimos días de la Fiesta de la Alcachofa; hasta el 29 de enero los visitantes pueden disfrutar de las afamadas Jornadas del Pincho. En esta edición, hasta 28 establecimientos son los encargados de elaborar diferentes propuestas con la alcachofa de Benicarló como protagonista, fusionando sabores que harán resaltar el potencial de un producto que cuenta con una Denominación de Origen propia. Esta gran fiesta gastronómica, que este año cumple su XXX aniversario, conmemora la excelencia conseguida por la tradición agrícola de esta ciudad.

Durante estos días los restaurantes y bares preparan y muestran sus mejores recetas y  reconocen la labor de compañeros que también trabajan para poner en valor la gastronomía local en unas jornadas declaradas Fiesta de Interés Turístico Autonómico. Los interesados podrán disfrutar de cada pincho por tres euros, un precio establecido «para que nadie se quede sin probar el talento de nuestros chefs que rinden homenajes a la reina de la huerta benicarlanda: la única alcachofa DOP», según ha manifestado la organización.

Además, los días 28 y 29 de enero se celebrará la VII Feria de los Productos Gastronómicos y de Proximidad en la que tendrá lugar la Barbacoa Popular de Alcachofas, uno de los actos anuales más simbólicos de Benicarló. Asimismo, el domingo 29 también se realizará la XXX Degustación Gastronómica de la Alcachofa de Benicarló, un evento en el que los restauradores locales ofrecerán multitud de platos elaborados con este producto estrella.

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