Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
21 julio, 2025
Los Arráez Lagares
Bodegas Arráez
DO Valencia
60% monastrell y 40% cabernet sauvignon
Hoy queremos que llenéis vuestras copas con un tinto valenciano que representa la mezcla perfecta entre la tradición y la modernidad: Los Arráez Lagares de Bodegas Arráez. Es un vino mítico, casi prehistórico, que ha sido la referencia cualirariva de la empresa, cuando aún existían los bodegueros que cabalgaban sobre triceratops. Un vino goloso, con aromas a frutos negros maduros con notas torrefactas y balsámicas, que recuerdan a regaliz y café, con el sello de calidad de la Denominación de Origen Valencia.
Forma parte de la familia ‘Los Arráez’, la gama más personal de Toni Arráez, los vinos estandarte de la bodega y que llevan trabajándose durante generaciones. Las uvas son cultivadas en parcelas especiales, tanto por su localización como por sus condiciones orográficas. Son sin duda alguna, los vinos con mayor proyección de la bodega.
«Lagares siempre ha sido el referente de calidad desde los inicios de nuestra bodega, fue el primer gran vino que mi abuelo empezó junto con mi padre y que ahora continúo yo. En este vino queremos reflejar la historia y el buen hacer de nuestra boega desde sus inicios en el año 1950», asegura Toni Arráez.
Concretamente Los Arráez Lagares está elaborado con 60% monastrell y 40% cabernet sauvignon. Sus viñedos se ubican en las laderas de solana del Capurutzño, una montaña que marca con acentuado carácter el paisaje del pueblo, sobre suelos calcáreos y pedregosos. Para su elaboración, realiza 12 meses en barrica de roble americano y francés.
Color: granate intenso.
Aroma: a frutos negros maduros, con notas torrefactas y balsámicas que recuerdan a regaliz y café.
Boca: resulta goloso, amplio y al mismo tiempo fresco, potente y equilibrado. Persistencia larga que deja agradables recuerdos frutales y tostados.
Los Arráez Lagares es un vino que marida perfectamente con platos típicos de la zona, arroces y carnes.
Si quieres conocer más sobre el proyecto de Bodegas Arráez no puedes perderte el vídeo que te dejamos a continuación:
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