Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
7 February, 2024
Mª Carmen González
Fitur, la Feria Internacional del Turismo, ha cerrado la edición de 2024 con un gran éxito de público. Así, durante los cinco días de celebración ha recibido 250.000 visitantes, lo que supone un 13,7% más que el año pasado. De esta cantidad, 153.000 han sido profesionales del sector, y el resto, público que acudió el fin de semana a conocer la oferta turística -y enoturística-, de los 152 países presentes en la feria.
Este certamen -que se consolida como el mayor del mundo en materia turística- es una gran oportunidad para que los amantes del vino puedan conocer de primera mano la amplia oferta que bodegas, hoteles, agencias y destinos turísticos ofrecen. Asimismo, es el lugar ideal para probar vinos poco conocidos en España o procedentes de países de no muy amplia tradición vinícola.
Así, durante la feria, celebrada del 24 al 28 de enero, han podido degustarse vinos de Moldavia, Bulgaria, Azerbaiyán o Polonia, entre otros, así como otros de destinos más populares, como Italia, Portugal y, por supuesto, las distintas provincias españolas.
Bulgaria es uno de los destinos que está apostando por el enoturismo. Así, durante los cinco días de feria ha realizado, en horario de mañana y tarde, catas y degustaciones de vinos del país, con explicaciones de las características de los mismos, sobre variedades autóctonas de uva -como la gamza, rubin, dimiat o mavrud- o de las principales zonas vinícolas. En su stand, los visitantes han podido recibir información y folletos sobre rutas del vino o bodegas que realizan visitas.
En el caso de Bulgaria, la tradición vinícola viene de lejos, ya que las actuales tierras del país estuvieron habitadas durante miles de años por los antiguos tracios, una civilización que adoraba a los dioses Zagreo y Dionisio, y que utilizaba el vino en sus rituales religiosos como un medio para alcanzar la conexión con los dioses.
Con menos tradición vinícola, Polonia también se ha subido al carro del enoturismo, y durante la feria ha realizado catas de algunos de sus vinos, al igual que Azerbaiyán, país caucásico fronterizo con Irán, en el que el vino sí ha tenido gran importancia desde la antigüedad. De hecho, en la ciudad de Nakhchivan se encuentra la tumba de Noé del que la leyenda cuenta que, tras el diluvio, uno de sus primeros impulsos fue plantar una viña y beber -en exceso- el vino que producía. Además del vino de uva, en Azerbaiyán tienen mucho tirón, especialmente entre jóvenes y turistas, los vinos de granada y los de membrillo.
Otro de los países que ha apostado fuerte por el enoturismo en esta feria ha sido Moldavia, que ha presentado a la prensa algunos de sus vinos, así como la ruta de vino, que conecta las cuatro zonas vinícolas del país y que, prácticamente, recorre la nación de punta a punta. Moldavia también tiene tradición vinícola desde antiguo y lo celebra con interesantes festivales, como los Días Nacionales del Vino, que se celebran en la capital, Chisinau, el primer fin de semana de octubre.
Como curiosidad, decir que Moldavia, según afirman, tiene la colección más grande de vino en el mundo en la bodega Milestii Mici, con más de 2 millones de botellas, y la mayor concentración de viñedos per cápita. Actualmente, seis bodegas del país ofrecen alojamiento, cada una con un estilo y ambiente diferente, desde una casa de pueblo moldava en la bodega Asconi hasta una sala de barricas en la que dormir con vistas a los viñedos en Chateau Purcari, pasando por bungalows con spa de vino en Castel Mimi.
Moldova Travel
En la feria, han podido conocerse, asimismo, vinos de altura de Bolivia y bebidas como el inganis -también del país andino- un aguardiente que se elabora a partir de la destilación de uva moscatel o muscat de Alejandría, o el ron de Puerto Rico.
Si estás interesado en asistir a la próxima edición, apunta las fechas. Fitur 2025 tendrá lugar del 22 al 26 de enero y contará con México como País Socio (este año lo ha sido Ecuador).
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