Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Dénia presenta su gastronomía y sus vinos en Madrid Fusión
La ciudad de Dénia participó ayer, lunes 29 de enero, en el congreso global de gastronomía Madrid Fusión de la mano de Saborea España, club de producto del turismo gastronómico del que es miembro.
Vino blanco elaborado con la variedad 100% macabeo, con gran intensidad y complejidad aromática. Procedente viñedos de macabeo viejos y fermentación en barrica de roble francés.
Os proponemos la copa del día: Bobal Icon, un vino ecológico y vegano, elaborado con una selección de las mejores uvas de bobal por Bodega Vega Tolosa
NodusSauvignon Blanc, un vino blanco ecológico elaborado a partir de uvas de la variedad sauvignon blanc, con sello de Denominación de Origen Utiel-Requena.
La copa del día de hoy nos lleva hasta Fontanars dels Alforins. De viñedos antiguos situados a unos 640 metros de altitud, nace el rosado Clos de Lôm Monastrell que elabora la bodega valenciana Clos de Lôm.
Os proponemos la copa del día: Pasión de Moscatel Seco, un monovarital 100% moscatel elaborado por Bodegas Sierra Norte. Las uvas que dan origen a este vino ecológico y vegano proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible.
La copa del día que recomendamos hoy es Tres Picos, un tinto elaborado con la variedad garnacha por Bodegas Borsao, una bodega que se incluye dentro de la DO Campo de Borja.
La copa del día de hoy es Ponteus Blanco, un vino elaborado por Bodegas Puente de Rus con la variedad chardonnay.
De recetas por Requena: un viaje lleno de sabor entre vino y queso
Seguimos descubriendo los maravillosos tesoros que esconde el municipio valenciano de Requena, en esta ocasión a través del vino y el queso de la mano de Ferevin y Hoya de la Iglesia. Belén Cárcel y Nacho Roldán nos guían en este exccepcional viaje para los sentidos.
Hoy nos vamos hasta el territorio que abarca la Denominación de Origen Navarra para proponeros la copa del día: 8A La Foto de 1938 de Bodegas Ochoa.
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