Déjate seducir por el mundo del vino
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Déjate seducir por el mundo del vino
Rubén López
Por una vez hablaré en 1ª persona. Para responder qué pretendo, qué pretende el viajero, con este blog que lleva por título `Esta es la tierra de…´. Pues lo que pretendo, lo que pretende el viajero, es ver a través de los ojos del bodeguero la tierra donde arraiga la razón de sus desvelos. En cuanto a paisaje y por ende paisanaje. No en vano, en mi opinión, en opinión del viajero, ambas cosas van a la par, porque sin uno no se entendería el otro. En resumen, relatar mi paso, el paso del viajero, por unas tierras que, por clima, suelo y el empeño de las personas que las trabajan, recibieron ese regalo de producir un líquido que a mí, que al viajero, su ingesta les hace, a ambos, más amable el transitar por este valle de… Si son tan amables, una vez leídos cada uno de los artículos, elijan ustedes cómo acabar la frase. ¡Salud!
La comarca del Priorat es un territorio espectacular. Un paisaje que ha conservado una memoria mineral. Una memoria escrita sobre las pizarras donde arraigan ermitas, monasterios, castillos y pueblos. Y sobre todo, donde se eriza un mar de viñas.
El Campo de Cariñena guarda un cofre lleno de tesoros. No en vano, conserva buena parte del arte mudéjar, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Y además, presas romanas, huellas de dinosaurios, y un horizonte que se dilata en un manto infinito de viñas.
Sinarcas es la antesala a un mundo semiaparte. Emplazada al noroeste de la provincia de Valencia, se revela como la puerta de entrada de unos paisajes que tienen en las Serranías de Cuenca y Teruel y la comarca del Alto Turia sus máximos exponentes.
Se la conoce como el Altiplano. La comarca más al norte de la Región de Murcia. Haciendo esquina con las comunidades de Castilla-La Mancha y Valencia. Un valle de márgenes dilatados cubierto de un tapiz que de un tiempo acá ha recuperado fuerza gracias a la extensión del cultivo de la vid. Teniendo a Bodegas Señorío Barahonda como punta de lanza.
El Plà de Les Useres es un mosaico que tiene por teselas campos de almendros y olivos; y de un tiempo a esta parte, viñas. Una llanura que se ofrece como un rellano entre el macizo del Penyagolosa y el mar Mediterráneo. Y justo a medio camino, la finca del Clos d’Esgarracordes.
