Recién terminada GastroAlicante, se anuncia la XIV edición del encuentro gastronómico Alfonso Mira en Aspe, y Xixona se prepara para albergar el III curso Microviña organizado por la Universidad de Alicante.

La DOP Valencia abre la temporada alta de los eventos ligados al vino con ‘Fuego y Vino’ que desde el viernes y hasta el domingo se celebra en el Mercado de Colón de Valencia en un evento dirigido al público valenciano.

Hay que cuidar los pequeños detalles.
Parece mentira cómo, las pequeñas cosas, pueden cambiar los mayores logros.

Hablar de Napa Valley y la Borgoña es hacerlo de dos de los grandes ‘puntos cardinales’ del mundo del vino. Pero no sólo eso, también es hacerlo de dos zonas productoras que son ejemplo en materia de enorturismo, especialmente la primera. Ambas han sido una inspiración en la que se miran como si de un espejo se tratara algunas firmas que hoy conforman la oferta más destacada del enoturismo en la Comunidad Valenciana.

El congreso gastronómico crece en su segunda edición para superar la barrera de Alicante y buscar ser una referencia nacional.