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Mañana viernes se celebra en Madrid la Noche de los Libros, un evento cultural que reúne a una amplia selección de autores nacionales e internacionales con motivo del Día Internacional del Libro, y en el que este año participa por primera vez la DO Catalunya con su proyecto Vinómics, una serie de historietas gráficas inspiradas en el mundo del vino.

El reconocido chef Mario Sandoval (dos estrellas Michelin, tres soles Repsol, Premio Nacional de Gastronomía 2013) se ha puesto, desde este mes de abril, al frente de los fogones del restaurante del prestigioso Hotel Orfila de Madrid (único Relais & Châteaux de la capital). El nuevo chef ejecutivo del restaurante seguirá las directrices de la cocina de Coque y actualizará con el sello Sandoval la carta del Jardín de Orfila.

La Denominación de Origen Protegida Valencia acoge mañana jueves, 20 de abril, las jornadas técnicas de su Consejo Regulador, en las que se tratarán temas como los beneficios del enoturismo, un plan de contingencia para la xylella fastidiosa o el proyecto de zonificación de la DOP, al tiempo que se entregarán las distinciones de la DO.

Tras el parón de la Semana Santa, la Ruta Barras 0’0 con la tapa solidaria del smart center Valencia llega a Viva Mascaraque. Así, hasta el próximo domingo, 23 de abril, el local del barrio del Carmen sirve su patata brava con mejillón y merengue de tomate con una cerveza 0’0 por un precio de cinco euros.

¿Preparado para el evento enogastronómico del fin de semana? 5barricas te invita a la Mostra de Vins, Caves, Licors i Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana que organiza Proava. Comparte este post en Facebook y participa en el sorteo de dos entradas dobles para la Mostra.

Cervanvino es un evento con el que la DO La Mancha quiere rendir homenaje al Quijote, y que contará con la presentación de los vinos de 11 bodegas de la DO y un ‘viaje’ al Siglo de Oro español a través del vino y de la mano de personajes como Cervantes, Quevedo o Lope de Vega.

Hazte fan de 5barricas o comparte este post y entrarás en el sorteo de este excelente lote de vinos de Ramon Roqueta. Bodega más que centenaria. Ramon Roqueta sigue elaborando sus vinos en la zona del Bages con el mismo compromiso y la misma fidelidad al territorio desde 1898.

Casa Carmina, desde El Saler, nos propone esta semana un entrante típico de su carta: la croqueta de bacalao con mouse de all i oli. Nos enseña cómo hacerla.

El festival VLC NEGRA celebra su primer lustro con un programa que supera el centenar de actividades: un total de 103, repartidas en 28 sedes, que se celebrarán durante los diez días que dura el festival, entre el 5 y el 14 de mayo. Icono, de Anecoop La Viña, es el vino del certamen.

Gemma Vela es la primera mujer sumiller de España en un hotel cinco estrellas gran lujo. La burgalesa está al frente de la carta de vinos del restaurante Goya del Ritz de Madrid, que incluye unas 400 referencias. Humildad y discreción son dos cualidades recurrentes a lo largo de nuestra charla, a lo que añadiríamos trabajo duro y una excelente formación.