Destacados

Un italiano, un australiano, una búlgara y un señor de Albacete. Podría ser el inicio de un chiste, pero es la esencia de un proyecto vitivinícola muy especial: Cien y Pico. Cuatro enólogos de cuatro nacionalidades diferentes, cuatro caballeros andantes que, en tierras quijotescas, luchan contra los gigantes de la superproducción y con sus armas de bien se convierten en adalides defensores del viñedo viejo y las variedades autóctonas y que demuestran que, en esto del vino, «no existen los idiomas ni las fronteras».

‘El gusto en la nariz’ es la nueva obra de Planeta Gastro. Un diálogo entre dos grandes expertos, Agustí Peris y Miguel Sánchez Romera, para descubrir la verdadera relación entre la cocina y el vino.

Nace Pazo Señorans 2018, una nueva añada de un 100% albariño que se caracteriza desde sus inicios por su intensidad y su marcado carácter varietal. Procedente de unas tierras bajas próximas al mar, el viñedo está plantado sobre xabre, un suelo arenoso de granito meteorizado propio de la zona de la D.O. Rías Baixas.

El Festival Vino Somontano cumple veinte ediciones y para celebrarlo ha preparado una programación muy especial, en la que no faltará la magia de Jorge Blass, un espectáculo cómico y operístico por parte de Yllana, un homenaje a Mecano y el acercamiento de culturas que supone el espectáculo ‘Dos tierras’, de Miguel Ángel Berna y Manuela Adamo.

La relación entre el vino y la salud está, después de algunos años, en el corazón de un gran debate mediático que está siendo seguido con mucho interés. Actualmente se disponen de numerosos datos para afirmar que el consumo moderado de vino tiene unos efectos beneficiosos sobre la salud, principalmente sobre las enfermedades coronarias. Sin embargo, en los últimos años han aparecido artículos e interpretaciones de estudios científicos que han puesto en tela de juicio estos efectos saludables.

Entrar en Barahonda es parar el tiempo. Es vivir el mundo del vino abstraído del resto del universo. Es una experiencia espectacular que, gracias a un imponente proyecto enoturístico, puede vivir cualquier winelover. Hablamos con Antonio Candela, cuarta generación de una familia que vive por y para la monastrell.

Hoy nuestra parada huele al norte de España. Un viaje al mar a través de un canto a sus sabores, a sus aromas… No es una nueva parada, es un retorno. Porque Barbados siempre ha estado ahí. Hemos sido nosotros los que quizás hemos tardado mucho en volver y en pararnos a contemplar como siguen trabajando con un cariño por el producto y su oficio que no es fácil encontrar en los tiempos que corren. En Barbados el acierto está asegurado.

Londres y Jerez son los enclaves de los que han partido dos de los productos más deseados a nivel mundial: la ginebra y el vino de Jerez. Ambos se unen ahora en The London Nº1 Sherry Cask, una ginebra exclusiva y de elaboración muy limitada, sofisticada y elegante envejecida en botas de fino de Jerez.

Bodegas Luna Beberide celebrará el próximo sábado, 6 de julio, en la Finca Valdetruchas de Villafranca del Bierzo (León), la primera edición de ‘Seamos campechanos’, una fiesta para la «gente normal», en la que se incluirá una «merienda de las de toda la vida», de las de empanada, vino y música, y que contará con el periodista Fernando Tascón como padrino.

Amanece. Las sombras se retiran en silencio. Una luz por estrenar recorta las montañas. Ribeteándolas de un rojo desvaído. Las luces de Alcoy titilan en el llano como una constelación de estrellas. El canto de los pájaros llena el aire de notas intermitentes.