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‘Desde 1510, la historia más bonita jamás servida’, este es el claim con el que Alicante recupera su memoria histórica coronándose como la DOP más antigua del mundo. Desde tiempos inmemoriales, las tierras alicantinas han sido testigos del cultivo de la vid y protagonistas de una historia que estaba deseando ser contada.

En estas fechas tan especiales, donde los encuentros y celebraciones se multiplican, el vino se convierte en el compañero perfecto para brindar por los momentos compartidos. No solo aporta un acompañamiento excepcional en la mesa, sino que también teje historias que se comparten entre copas y risas.

La exposición ‘3000 años de cultura del vino Alicante’ sigue su curso por el territorio emplazándose durante hoy en el emblemático Parque Ribalta de la ciudad de Castelló.

En el año 1990, Requena ya tuvo que litigar ante el Tribunal Supremo para que, al delimitar la Región del Cava como consecuencia del ingreso en la entonces denominada Comunidad Económica Europea, excluyeran la ciudad de Requena como región productora.

Enclavada en el corazón de esta pintoresca comarca se alza la Cooperativa de Viver, un proyecto que despierta cada día con la pasión de quienes aman la tierra y su fruto. Con una historia que se remonta a décadas atrás, Viver ha tejido sus raíces en suelo fértil de este rincón mediterráneo.

En la zona oeste de València, donde los viñedos esbozan una bonita paleta de colores, se encuentra la privilegiada zona de Terres dels Alforins, uno de los tesoros vinícolas más auténticos y preciados de la provincia. Entre las bodegas que contribuyen a la riqueza de este lugar se encuentra Vinya Alforí.

Valencia ha elegido Cava de Requena. La capital del Turia ha acogido la edición más exitosa de la Feria del Cava Valenciano que organiza cada año, y van nueve, la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.

Don Adolfo de las Heras soñó, allá por 1988, que El Renegado sería la finca más bonita de la Comunidad Valenciana. Hoy, 35 años después, mira orgulloso el proyecto que alrededor de este paraje de inigualable belleza a las puertas del Parque Natural de Las Hoces del Cabriel, han construido su hijo Adolfo, su «hija» Almudena Dehesa y el «hermano» de ellos, Sergio Viana.

El Grupo GastroAdictos poco a poco se ha ido posicionando en nuestra ciudad con tranquilidad, buscando una oferta sólida y constante, entre los que destaca el Bar Cremaet.

La bodega valenciana Clos de Lôm presentó ayer en sociedad su último vino, Casa Las Monjas, un tinto de monastrell envejecido durante 24 meses en barrica nueva de roble francés y un periodo de 10 meses en botella para finalizar el envejecimiento.