Destacados

El pasado miércoles 24 de abril el director Dany Ruz y los actores Juan Carlos Villanueva y Montse Torrent, mostraron el corto «Boutade» en el stand de Bodegas Robles de la XXXVI edición de la Cata del Vino Montilla Moriles.

Pasear las calles del antiguo barrio de Baixa Mar. Sus calles empedradas. Respirando el mediterráneo. Contemplando el castillo. Saboreando en cada paso un tipo de cocina, un vino, un champagne, una cerveza artesana. Meter todo eso en una coctelera junto al sol y la calma que transmite Denia y el resultado es espectacular. Es Els Magazinos. Una obra de arte que reproduce el sueño del empresario local Federico Cervera.

Ya está aquí el día de la madre y las dudas de qué regalarle. Sabiendo que las madres disfrutan de la compañía de las personas que más quieren, en Bodegas Vegamar, han querido crear botellas únicas, personalizadas en exclusiva para ella.

La consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, que dirige Narvay Quintero, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), estará la próxima semana (7, 8 y 9 de mayo) en una de las ferias profesionales más importante del sector del vino de nuestro país, Fenavin, en Ciudad Real. Aprovechando la ocasión, se ha organizado un almuerzo con la prensa especializada para presentar los últimos vinos premiados en el concurso oficial Agrocanarias 2019 al que se presentaron más de 170 referencias.

Bien es sabido de la gran importancia que cobra el clima en cuanto al vino se refiere. La vid es capaz de adaptarse a diferentes climas, sin embargo, la climatología tiene una gran incidencia en su sabor y repercute directamente en la vid en su ciclo vegetativo. Por ello, Bodega Dehesa del Carrizal nos muestra los tres elementos fundamentales que afectan al cultivo del vino: la humedad, la lluvia y el sol y la temperatura.

El próximo sábado, 4 de mayo, se ofrecerán todos los detalles sobre el proyecto en la Sala Faro del Palacio de Bendaña. Un acto con diversas actividades en una jornada que culminará con el concierto de Fangoria en la Plaza de la Paz. Previamente, a las 10:00 horas, arrancará el I Concurso de Pintado Sobre Barricas en el Casco Histórico de Haro. Conoce toda la programación.

En la elaboración tradicional de los vinos tintos y rosados a las uvas se les quita el raspón, se trasladan a un depósito donde permanecen en contacto la piel y el mosto y es ahí donde adquieren el color y las características propias de la uva, previamente a su fermentación.

La bodega de Familia Torres organizará la cita anual para disfrutar de los vinos y cavas más premium de las 13 bodegas que conforman la ruta, maridados con una propuesta gastronómica de primer nivel, experiencias y música en vivo.

Valsangiacomo va a contar, además de productos tan cercanos como El Novio Perfecto y La Novia Ideal, o el vermut Vittore, con una novedad a base de voltios. Bajo Volt 5,5º, un vino que es pura fruta y con el que la firma quiere seguir conectando con el público joven. Elaborado a partir de las variedades macabeo y moscatel, cuenta con un toque de carbónico y un final dulce.

Si visitan en esta Mostra el stand de Sierra Norte o el de Bodegas Nodus, estarán ante dos de las firmas más laureadas del certamen. La primera con 4 vinos galardonados, dos de ellos con un oro: Pasión de Monastrell y Mariluna Blanco. La segunda con un vino y uno de sus aceites: Nodus Chardonnay y Nodus, un coupage de picual, arbequina y cornicabra.