Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
6 May, 2021
Dehesa del Carrizal Petit Verdot
Dehesa del Carrizal
Petit Verdot
Vino de la Tierra de Castilla
Dehesa del Carrizal es una bodega situada en los Montes de Toledo, cerca del Parque Nacional de Cabañeros, entre las cuencas del Tajo y del Guadiana.
Procede de una uva de gran arraigo en Burdeos que, por su larga maduración, casa a la perfección con nuestro particular clima. Su viñedo más joven tiene un excelente futuro y largo recorrido.
Color: rojo picota intenso y con destellos azules.
Aroma: nos revela notas de bayas, de regaliz, de eucaliptus y también de monte bajo.
Boca: ataca de forma fresca y suave; luego aparece la concentración de taninos maduros que le otorga gran amplitud y longitud final. En todo momento, el Petit Verdot tiene presente el grafito, su principal característica mineral.
Se puede guardar hasta 10 años en bodega y para conocer todos sus matices se recomienda servirlo entre 15 y 16 ºC. Ideal para acompañar platos de caza, quesos, asados, carnes rojas y aves.
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