En estas fechas seguro que vas a juntarte con amigos, colegas y familiares para almorzar y cenar. También es momento de compras y regalos. Cada situación es diferente y elegir el vino adecuado, tiene su aquel. ¿Qué aspectos se deben tener en cuenta a la hora de elegir los vinos tintos? Vamos a clasificar los […]

El año está casi cumplido. Es tiempo de cerrarlo en familia, de reír con los nuestros, de brindar, de recordar a los que se fueron… y, como diría José Antonio, de discutir con ese cuñado al que no soportas. Para nosotros ha sido un año especial. Un ejercicio en el que hemos asentado un proyecto que acaba de cumplir 3 años, hijo de un recorrido que iniciamos hace 11. 

Por estas fechas es muy posible que ya tengas la agenda llena con comidas y cenas con amigos, colegas, y familiares. Para ayudarte a elegir el vino de cada una de estas ocasiones especiales, aquí te dejo unos consejos. Si no quieres romper con la tradición, asegúrate de tener algunas botellas de espumoso, un tipo […]

“Los platos los cocinan los cocineros, el vino, los enólogos y bodegueros; y la información la transmiten los periodistas”. Así terminamos el lunes nuestra presentación del Anuario 5barricas que el próximo sábado encontrarán de manera gratuita los lectores de El Mundo CV.

Esta semana, en vez de ofreceros un artículo sobre vinos del mundo, os invito a que contestéis a este corto y divertido cuestionario. . Si te tomaras una copa de vino de los viñedos que rodean el río Gironde, ¿de qué famosa región vitivinícola estaríamos hablando? Burdeos Borgoña Cahors . Según el calendario biodinámico el […]