Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
10 October, 2022
La Galerie GastroPub en Castellón.
La Guía Repsol ha publicado los nuevos ‘Soletes de Barrio’, en los que se han remarcado 4 establecimientos de la capital de la Plana. Con esta distinción, el santuario gastronómico quiere reconocer una vez más el trabajo diario de los bares, bodegas, casas de comidas y restaurantes «alejados de la ciudad». Este homenaje dota de protagonismo a todos los rincones de España que guardan gran calidad en el producto y servicio. En total, la Comunitat Valenciana ha conseguido 30 nuevas distinciones en esta categoría. Casa Mercedes, Ta Casa, La Galerie GastroPub y L’Espart son las nuevas adherencias de Castelló a la «propuesta más refrescante» de la Guía Repsol.
Casa Mercedes
Casa Mercedes es uno de los mesones más clásicos de Castellón, uno de esos de «toda la vida». Su secreto está en el producto, con una oferta basada en alimentos de temporada. Este local está, situado en la calle Segorbe, se ha consolido como uno de los puntos de referencia de Castellón por su elaboración de almuerzos. En su carta: tapas, carnes nacionales, verduras frescas y bebidas con las que consiguen una combinación perfecta de sabor.
Ta Casa
Ubicado en la calle María Rosa Molas, como ya anticipa su nombre este restaurante se caracteriza por la cocina tradicional de toda la vida. Además, las generosas raciones de sus menús (diario y de fin de semana) ha fidelizado a una gran clientela, que disfruta «como en casa» de un local con una oferta para todo tipo de gustos con un precio adaptado al bolsillo de los clientes. La Guía destaca sus mejillones y el arroz al senyoret como propuestas estrella.
La Galerie GastroPub
Posiblemente uno de los locales menos longevos de la Guía, pero que su oferta de cocina fusión ya se ha ganado un espacio dentro del listado. Situado en la calle Santa Cruz de Teijeiro, su mirada hacia Sudamérica con platos que homenajean a Mexico y Perú es uno de los reclamos principales. Arriesgada y audaz, así es la cocina de un nuevo espacio que lleva conquistando aproximadamente tres años a los castellonenses.
L’Espart
Esta última recomendación guarda cierto parecido con Ta Casa, por su imperante apuesta por la comida tradicional con menús que satisfacen a sus comensales, con carajillo incluido. La especialidad de la casa es el arroz, más concretamente la paella a leña. Ubicado en la calle Peñíscola, también es conocido por su almuerzo a la brasa y un excelente trato familiar que afianza el regreso de los visitantes antes de partir.
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