Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
2 April, 2024
Jaime Nicolau
Los grandes clásicos de Casa Los Frailes son protagonistas cada año en la Mostra de PROAVA. La gama Los Frailes, con los dos monastrell, el tinto y el rosé, son acompañados a la perfección por Blanc de Trilogía, uno de los vinos blancos de referencia en el Mediterráneo. Junto a ellos, los parcelarios que hacen alusión a los suelos de la finca, el excepcional Moma, o el canto a la monastrell que representa 1771, se convierten en atractivo suficiente para satisfacer a todo aquel que se acerque hasta su stand.
La familia Velázquez se ha convertido en una de las banderas de Terres dels Alforins siendo además una de las bodegas más antiguas de España en la elaboración de vino de manera ininterrumpida, precisamente desde 1771, al menos. Y es que desde que la familia adquiriese, hace 13 generaciones, la finca de Fontanars dels Alforins, se tiene constancia de la elaboración de vino en sus instalaciones, aunque todo hace indicar que esa efeméride se puede remontar más en el tiempo.
Para los que gusten de las sorpresas, la firma también acaba de poner en el mercado dos productos excepcionales, de nombre Don Joseph, ambos homenaje al antepasado de los Velázquez que figura en la escritura de la finca de 1771. Se trata de dos dulces con ‘solera’, un blanco de moscatel y un tinto de monastrell. Con todos estos ingredientes se presenta la bodega en un evento en el que siempre nota el cariño del público valenciano.
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