Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
15 enero, 2026
Raúl Vicente Bezjak y Juan Carlos García trabajan día a día con una filosofía comprometida con las uvas autóctonas.
Texto: Mar Lafuente // Fotografía: Laura Lázaro
En la pedanía de El Azagador, una de las más pequeñas de la Plana de Utiel-Requena, se encuentra un proyecto que respira tradición y modernidad a partes iguales: Bodegas Vibe. «Somos una bodega con mucha tradición familiar, que ha heredado el trabajo de varias generaciones en el cultivo del viñedo y la elaboración de vinos», explica Juan Carlos García, alma mater del proyecto. Esta filosofía de continuidad y respeto por el legado familiar es el cimiento sobre el que se construye la bodega, uniendo conocimiento histórico con las exigencias de la viticultura actual.
El proyecto se encuentra en un momento de expansión. «Estamos introduciéndonos en nuevos mercados, elaborando vinos de calidad y revalorizando las variedades típicas de nuestra zona, como la bobal y la tardana», señala. Este compromiso con las uvas autóctonas es el hilo conductor de toda su producción, desde la parcela hasta la botella, reflejando un profundo respeto por el patrimonio vitivinícola que tanto caracteriza a la comarca.
Uvas que se expanden en un total de 20 hectáreas de viñedo, de las cuales 15 están plenamente operativas y cinco en proceso de transformación. Todo el viñedo está certificado en cultivo ecológico y en bodega siguen un criterio de máxima naturalidad y sostenibilidad. «Nuestra producción siempre respeta al máximo el medioambiente, desde el viñedo hasta la gestión de residuos», comenta
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