Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
18 junio, 2024
Berta López
La llegada del buen tiempo marca el inicio de las mejores noches del año. Cuando el sol se pone y el calor del día disminuye, el aire se llena de una brisa suave y refrescante. El cielo se tiñe de tonos cálidos y vibrantes mientras las estrellas comienzan a brillar en todo su esplendor. Un acontecimiento que se disfruta aún más en enclaves privilegiados donde la contaminación lumínica desaparece como, por ejemplo, en Bodegas Flors.
Este mes de junio vuelve una de las actividades más esperadas del proyecto que lidera Vicente Flors. El día 22 de junio regresa ‘Cata bajo las estrellas’, una experiencia enoturística que la casa castellonense celebra cada año con éxito rotundo. Bodega Flors marida sus excelentes vinos con la espectacular cocina de La Cuina de Fernando, bajo una explicación guiada por el astrónomo Germán Peris. Una experiencia estelar guiada por el resplandor de los astros, que también se celebrará los días 6 y 20 de julio.
La jornada comienza con una visita guiada por las instalaciones de la bodega con un vino de bienvenida y un pequeño aperitivo y continúa con el espectáculo culinario de uno de los restaurantes más destacados de la provincia con una propuesta que armoniza con los vinos de Flors.
Cuando llega la noche, el astrónomo hace una interpretación del cielo en un entorno rural e idóneo para contemplar los fenómenos estelares, alejado de la luz urbana. Peris, mediante un puntero láser vincula las constelaciones que tienen que ver con el mundo del vino de una forma ancestral. «Existe una serie de constelaciones que, desde la cultura griega y posteriormente romana, han estado vinculadas a los ciclos que tiene el vino. Por ejemplo, la constelación de Virgo, hija de Arturo, que fue la primera persona a la que el dios Baco le dio conocimientos para hacer vino en la tierra de los dioses», explica el astrónomo.
El precio de la actividad es de 65 € por persona. Si estás interesado en vivir esta singular experiencia puedes reservar o solicitar más información contactando con la bodega a través del teléfono 671 618 851 o escribiendo al email bodegaflors.com@gmail.com. ¡No te quedes sin tu plaza!
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