Bodega Alcovi consigue dos platas en el Concurso de Vinos Real Casino de Madrid

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La casa castellonense Bodega Alcovi Almedijar ha conseguido dos medallas de plata en la III Edición del Concurso de Vinos Real Casino de Madrid. Los premios se han otorgado al vino tinto Señorío de Almedijar y a la referencia Alma de Espadán Cabernet Sauvignon, ambos elaborados a partir de uvas localizadas en el parque natural Sierra Espadán. Estos vinos han sido seleccionados a través de riguroso proceso de valoración en el que un jurado experto ha formulado el veredicto en base a la calidad de los vinos. El tribunal estaba compuesto por personalidades relevantes del sector, entre los que se encontraban técnicos, prescriptores, comunicadores, distribuidores y sumilleres, muchos de ellos participantes en grandes concursos nacionales e internacionales.

Señorío de Almedijar está elaborado con uvas de viñedos plantados a una altitud de 450 metros, con las variedades cabernet sauvignon, monastrell y syrah. La vendimia se realiza de forma manual en el mes de septiembre y posteriormente se cría durante 18 meses en barricas de roble francés, consiguiendo un total de 2.500 botellas. Alma de Espadán Cabernet Sauvignon es un monovarietal elaborado con la variedad tinta cabernet sauvignon. En este caso, el tiempo de duración del proceso de crianza se reduce a 8 meses y la producción se limita a 1.500 unidades.

El Concurso de Vinos Real Casino de Madrid es una iniciativa que busca divulgar la cultura del vino, su consumo razonable y su disfrute. El objetivo es que a través de este evento, los socios del Real Casino de Madrid, los socios de los 279 clubs sociales que tienen correspondencia con él y el resto de los consumidores puedan «conocer, divulgar, consumir, y regalar vinos de calidad teniendo más y mejores opciones donde elegir con plenas garantías», según señala la organización.

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