Mark O’Neill El vino, para muchos aficionados como yo, es uno de los grandes placeres de esta vida. Mucha gente puede disfrutar de una copa de vino y no darle más vueltas, simplemente es un vino y listo, pero seguramente no son el tipo de personas que leen esta sección. Si tienes curiosidad y quieres […]

La tarde del próximo sábado 16 de junio Requena acoge la primera edición de Mar de Co-Viñas, un evento solidario que llega para quedarse, como muestra del compromiso social que la firma Coviñas tiene con las personas del entorno en el que trabaja y con éste mismo. Y es que la bodega valenciana ha apostado por mostrar su cara más solidaria uniendo en una misma coctelera diez ingredientes de mucho peso.

Mark O’Neill La etiqueta en una botella de vino es como la portada de un libro y debería ser un avance de su contenido: un clásico, un thriller, una historia romántica, una novela de caballerías… El productor decide no solo sobre el estilo de vino que desea elaborar, sino también el tipo de etiquetado con […]

Ignacio de Alfonso/Carolina Maset Cae el sol en el viñedo, una suave brisa refresca el aire y la sensación es agradable. El ambiente incita a quedarse y disfrutar la velada. Los sentidos se despiertan, es la noche del amor. Como se esperaba, la polilla ya está aquí. Como cada año, ha venido para quedarse y […]

David Blay Tapia Es inevitable hacer el paralelismo con la mítica canción de Duncan Dhu cuando alguien te habla de una manada numerosa de pájaros. Aunque Mil Grullas tienen pinta de ser más pacíficas que Cien Gaviotas. Al menos, sí las visitas en la zona del Cedro en Valencia. No hace demasiado que pronunciar la […]